- txiv roj roj - 2 yam khoom. diav
- yaj - 6 npaug (txhua thaj tsam li 330 g)
- ntsev thiab freshly av dub kua txob - - Mus saj
- dos - 2 khob
- ntawm nceb - 450 Grams
- carrots - 2 pieces
- soj caum ntawm celery - 1 piece
- liab dos - 1/2 daim
- qej - 4 hniav
- tshiab thyme - 1/3 khob
- rosemary - 1 teaspoon
- liab kua txob - 1/2 teaspoonfuls
- qhuav liab caw - 1/2 khob
- nqaij broth - 3 khob
- txiv lws suav - 1 1/2 khob
- Pasta Rigatoni - 550 Grams
1. Txiav cov dos, nceb, celery, carrots thiab qej. Preheat qhov cub kom txog 160 degrees. Tshav kub hauv cov roj hauv cov sau qoob loj hauv siab kub. Sprinkle yaj nrog ntsev thiab kua txob. 2. Ntxiv rau lub lauj kaub thiab kib ntawm txhua sab, li 12 feeb. Muab tus menyuam yaj tso rau hauv phaj. 3. Ntxiv lub dos, nceb, carrots, celery, qej, thyme, rosemary thiab kua txob liab rau hauv lub lauj kaub thiab kib kom txog thaum cov zaub ua kev sib tw, txog 8 feeb. Rov qab tus menyuam yaj kom saucepan. 4. Ntxiv cov caw thiab noj kom txog thaum lub kua evaporates, li 6 feeb. Ntxiv 3 khob ntawm nqaij broth thiab txiv lws suav, rov qab coj mus rau ib tug boil. 5. Npog lub lauj kaub nrog lub hau, muab tso rau hauv qhov cub thiab ci kom txog thaum cov nqaij yog kev sib tw, txog 1 1/2 teev. Siv ciaj, muab tso rau hauv ib lub tais loj. Cia nws txias cia rau 10 feeb. Txiav cov nqaij mus rau hauv me me thiab tshem tawm cov pob txha. Rov qab cov nqaij rau lub lauj kaub rau zaub. Lub caij saj nrog ntsev thiab kua txob. Stew muaj peev xwm ua tau 1 hnub ua ntej, muab tso rau hauv lub fridge, npog nrog lub hau, thiab rov qab ua kom sov dhau li cua sov ua ntej noj. 6. Lub caij no, rhaub lub pasta hauv qhov loj saucepan nrog boiling salted dej kom txog thaum siav. Muab cov dej ntws thiab tso cov nplej zom rau hauv ib lub tais loj. Muab rau sab saum toj yaj nrog zaub thiab pab nrog Parmesan cheese, yog hais tias Desired.
Kev Pabcuam: 6