Cas qab yuav koj kab tshoob loaf ua los ntawm koj tus kheej, nyob ntawm qhov tsis yog ntawm daim ntawv qhia tseeb thiab qhov zoo ntawm cov khoom, tab sis kuj rau ntawm koj lub peev xwm los tua cov buttery ua khob noom cookie. Yog li, yog tias koj tsis muaj qhov kev paub, ces sim "sau koj txhais tes" ntawm daim khob cij thiab pies ua ntej.
Yog li, peb xav tau:
- mus txog 8 khob iav ntawm cov hmoov nplej. Rau ib tug zoo tshwm sim, lub hmoov yuav tsum tau sifted nrog ib tug nplua sieve. Lwm yam, lub mov paj yuav tsis tig lush thiab airy, thiab nyob rau hauv cov duab lub loaf yuav saib pathetic.
- ib lub hnab ntawm qhuav poov. Nws muaj txog 20 g ntawm cov khoom.
- ib nrab ib khob zaub roj. Lawm, ua kom zoo zoo. Qee cov niam tsev nyiam siv cov xim uas muaj melted, tab sis ntawm no, raws li lawv hais, tus saj thiab xim ...
- ib nrab ib khob ntawm mis nyuj haus. Tsis txhob sib tov nrog dej los yog haus dej xwb. Hauv cov mis nyuj, cov poov xab muaj ntau dua thiab nws yuav yooj yim dua koj txhais tes nrog koj ob txhais tes.
- 10 qe yog medium loj, tsis me me. Yog hais tias koj tuaj yeem yuav lub qe lub zos, tsis txhob ua qias neeg.
- 2/3 khob suab thaj. Nws yog tsawg dua. Nyob ntawm seb koj xav kom sweeten lub khob noom cookie. Ua ntej, nyob rau hauv lub tshoob kev lig kev cai nrog caravan , yuav luag unleavened zaub mov coj ib feem. Niaj hnub no, loaves yog ci thiab salted, thiab Sweet, thiab nrog txiv hmab txiv ntoo candied, thiab cinnamon. Txawm hais tias, tej zaum, koj yuav tsum xav txog tias lub ritual siv ntsev, uas tsis sib tov ntau nrog qab zib.
- ib nrab ib tablespoon ntawm ntsev. Peb qhia koj kom coj tus me me.
Daim ntawv qhia kab tshoob kos nrog duab
Poov thawm ncuav rau hauv cov mis nyuj sov, maj mam muab nplawm kom txog thaum ua tiav. Separate yolks los ntawm proteins. Yolks yuav tsum tau grind zoo nrog piam thaj thiab dawb. Thiab ua tib zoo ncuav lub mis-poov mis sib xyaw rau hauv lawv. Sib tov dua kom txog rau thaum tus.
Noj cov zaub mov sib sib zog nqus. Nws yog feem ntau yooj yim rau noj lub mov paj nyob rau hauv ib tug ntoo los yog ceramic khob. Ntsuas 6 khob hmoov nplej rau hauv. Tshaj tawm raws nraim ntawm lub khob thiab cov txiv ntoo kom ua rau muaj kev nyuab siab nyob nruab nrab, uas yuav tsum tau zoo li lub pob hluav taws.
Nyob rau hauv cov kab noj hniav ncuav tawm ib tug tov ntawm yolks thiab poov, roj, nyob ntawm seb koj tau xaiv. Nyob rau hauv qhov chaw kawg peb kis cov nplawm dawb ua khov ua ke. Thiab tsis muaj kiag li taw, maj mam knead lub mov paj.
Sai li uas peb tau txais ib qho av, tig lub khob ntawm lub rooj, ua ntej-sprinkled nrog hmoov. Thiab kom peb muab lub khob noom cookie, tsis nco qab tsis tu ncua nws nphoo nrog cov hmoov nplej, sifted los ntawm ib tug sieve. Qhov no ua hauj lwm yog hnyav heev. Tias yog vim li cas rau Lavxias teb sab ceremonies nyob rau hauv ancient sij hawm kneading mov paj rau ib tug txiv neej. Nco ntsoov kev sib yuav zoo siab. Nws ntseeg hais tias los ntawm lub khob noom cookie nws dhau los ntawm lub zog ntawm nws tsev neeg kev paub zoo.
Thiab tam sim no, tom qab ib nrab ntawm ib teev, peb lub khob noom cookie tsis pub ntxiv rau koj ob txhais tes thiab nws ua du thiab zoo nkauj heev rau qhov kev sib txuas. Peb rov qab mus rau peb lub khob (nws yuav tsum tau ntxuav thiab maj mam muab roj). Thiab tawm lub khob noom cookie, npog nrog phuam los yog zawm lub khob nrog ib zaj yeeb yaj kiab, rau ib teev thiab ib nrab ntawm qhov chaw sov so rau kev nqa. Raws li koj tau pom, nws tsis yog nyuaj rau knead lub hauv paus rau ib tug kab tshoob caravan nrog koj tus kheej txhais tes.
Rov ua dua, hle lub khob noom cookie thiab faib rau hauv peb qhov chaw. Khob noom xim rau dai lub loaf yog muab tso rau ib sab. Los ntawm ib thooj peb daim ntawv khob cij, raws li nyob rau hauv daim duab, thiab los ntawm ob lub plait peb pigtail los yog twist. Peb kis tau lo lo ntawm lub tais ci, npog cov ntawv, thiab nyob ib ncig ntawm lub hauv paus uas peb tabtom nquam paj nquam nruas. Tam sim no nws yog lub sij hawm los xav txog yuav ua li cas rau decorate ib loaf.
Decoration los ntawm ib tug mov paj rau ib loaf
Lub dawm ntawm peb kab tshoob kev ua noj yuav ua tau ntau yam. Tab sis yog tias koj saib cov kab tshoob ntawm lub ntiaj teb , koj tuaj yeem pom tias qee lub ornaments los ntawm lub khob noom cig cim tib yam nkaus rau hauv ntau qhov chaw ntawm lub ntiaj teb. Grapes sawv cev kev noj qab haus huv, kabmob khov - yug me nyuam, cov kauj vab - kev ntseeg siab, thiab roses - kev hlub. Nyob rau hauv qhov tseeb, tsis muaj leej twg txwv koj nyob rau hauv xaiv ib décor. Koj tuaj yeem xaiv cov kev cai xaiv thiab rov qab ua dua ib daim duab caravan hauv daim duab. Los yog tuaj nrog tej yam tshwj xeeb, ua ib qho txawv txawv tsim.
