- Noj ntsev - 1-1,300 Kilogram (Koj tuaj yeem siv cov xim liab)
- Soy sauce - 1/3 khob (Koj yuav tsum muaj ob rab diav ntau ntawm cov kua ntses kom ntub cov tawv nqaij ntawm cov ntses.)
- Maple syrup - 1/2 khob (Siv tsis tau khoob phob, koj tuaj yeem siv kua mis, piv txwv, buckwheat.) Qee lub suab thaj yuav nkag mus rau ntawm cov ntses ntawm daim tawv nqaij.)
- Dub freshly hauv av kua txob - - Mus saj
1. Tso dej yaug thiab txiav cov kab ntsig rau vaj huam sib luag, txhua 200-220 g 2. Ntsuas thiab sib tov 1/3 khob ntawm Maple phoov (los yog kua dej) thiab kua ntsev 3. Hauv tais diav, marinate daim ntawm ntses hauv marinade ntawm syrup thiab soya ntses. Muab tso rau hauv lub tub yees rau 10-15 feeb. 4. Ob diav ntawm kua ntses thiab 1/4 maple syrup (zib mu), sov so hauv saucepan, coj mus rau ib lub thickening thiab tshem tawm los ntawm tshav kub. 5. Xaiv tus ntses liab los ntawm lub fridge, kua txob txhua daim nrog cov kua txob tshiab hauv av. 6. Tso lub qhov cub ci tuaj nrog sunflower lossis txiv roj roj (koj siv tau daim ntawv so tes ua qhov no) kom cov ntses tsis lo. Tso cov pieces ntawm grate (tawv nqaij) thiab ci ntawm cov hniav nyiaj hniav kub. 7. Tom qab peb feeb, muab cov ntses ntses pov tseg thiab ncuav cov kua ntsev. 8. Tom qab ob feeb ntxiv, tig cov ntses rov qab dua thiab ncuav cov kua ntsev. Ci rau ob peb feeb. 9. Pab cov kab ntses nrog txiv qaub los yog, yog tias xav tau, nrog cov zaub xam lav ntsuab. Txaus siab!
Kev Pabcuam: 6