- Eggplant - 2 pieces
- Ham - 100-150 Grams
- Txiv lws suav - 300 Grams
- Carrots - 150 Grams
- Ntsev - 2-3 Pinch
- Zaub roj - 4-5 Art. diav
Ua ntej koj yuav tsum ntxuav tag nrho cov khoom, ces lub eggplant yuav tsum tau txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab thiab ntsev. Tom qab ntawd txiav lub txiv lws suav rau hauv me me pieces, thiab grate lub carrot on raug nplua grater. Tom qab ntawd Fry lub carrot nyob rau hauv zaub roj, ces ntxiv txiv lws suav. Ntsev thiab kua txob txhua yam. Tom qab ntawd txias tag nrho cov dej. Ham yuav tsum tau txiav mus rau hauv me me strips. Txhua tus kab tshoob ntawm eggplant yuav tsum tau kib los ntawm ob sab, tom qab ntawd muab cov zaub sib tov thiab ib tug seev cev ntawm nqaij npua thiab qhwv txhua yam nyob rau hauv ib tug yob. Txhawm rau txhawm rau yob nrog toothpicks los yog skewers.
Cov Haujlwm: 8-12