Qhov feem ntau yuav version yog lub version raws li cov kua pie tau txais nws lub npe nyob rau hauv Honor ntawm tus poj niam ntawm King George III Charlotte. Tus poj niam adored txiv apples, thiab nws nyiam delicacy yog ib tug ci ci khob cij stuffed nrog lawv.
Txij thaum ntawd los, ntau lub sijhawm dhau, tabsis charlotte nyiam kev hlub rau hnub no thoob qab ntuj. Tau, thiab cov recipes rau kev npaj ntawm no lub ncuav qab zib tshwm ntau heev. Daim ntawv qhia classic rau Charlotte yuav siv cov dawb dawb khob cij, uas dhau los ua ib qho khoom noj zoo.
Los npaj ib daim npav classic, koj yuav tsum tau muaj ob lub txiv apples, kaum ob ntawm cov qhob cij dawb los yog ib lub khob, 200 g suab thaj, 0.5 liters mis, ob lub qe, 50 g butter, ib diav vanillin thiab ib ntsev ntsev.
Mis, qab zib, qe, ntsev, vanillin yog poob hauv ib homogeneous loj. Txiv apples, tev thiab peeled, txiav thinly txiav rau hauv ib lub thawv cais. Tom qab ntawd siv plaub daim khob cij, moisten nyob rau hauv lub npaj tov thiab kis rau hauv qab ntawm daim ntawv, roj los yog margarine, thiaj li hais tias txhua tus tom ntej piece piece me ntsis overlaps lub yav dhau los ib. Sab saum toj lub slices ntawm apples. Nyob rau hauv tib txoj kev, ob tug ntau txheej yog pw tawm. Tus so ntawm lub sib tov yog poured los ntawm saum toj no thiab tawm hauv lub tais rau kaum tsib feeb, tom qab uas nws yog ci nyob rau hauv ib qhov cub rhuab mus rau 180 degrees. Tom qab ci ncuav qab zib tau txias, nws muaj peev xwm yuav sprinkled nrog hmoov qab zib. Nws raug pom zoo kom ua hauj lwm rau ib qho charlotte chilled, uas nws muab tso rau hauv lub tub yees rau ob peb teev.
Muaj lwm txoj yoojyim, yoojyim thiab daim ntawv qhia qab qab rau kev noj haus charlottes. Ua li no, koj yuav tsum tau siv ib khob hmoov nplej, peb lub qe, ib khob suab thaj, 0.5 teaspoons ntawm baking soda, ib tug ntsev ntawm ntsev, 30 grams vanilla qab zib, ib teaspoon ntawm vinegar, ob diav ntawm hmoov qab zib, ob lub txiv los yog ob lub txiv hmab txiv ntoo. Ua ntej koj yuav tsum qhib lub qhov cub, thiab lub sijhawm ntawd pib txoj kev ua noj.
Txiv apples los yog lwm cov txiv hmab txiv ntoo yog ntxuav los ntawm pob txha thiab tev, thiab txiav mus rau hauv nyias slices. Tom qab ntawd lawv tau muab tso rau hauv qab ntawm roj daim ntawv los yog margarine. Peb lub qe, vanilla, qab zib thiab ntsev yog raug ntaus rau hauv ib homogeneous pawg. Tom qab ntawd ntxiv hmoov thiab sib tov zoo. Tuav dej qab tshaj lub khob noom, nws quenched nrog vinegar thiab ntxiv rau lub khob noom cookie nws tus kheej thiab zoo stirred. Tom ntej no, lub khob noom cookie, uas yuav tsum tau txaus tuab, kis tau rau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab muab faib ua duab nrog lub hau. Tom qab lub qhov cub yog rhuab mus rau 180 degrees, nws yog xa mus rau lub khoom qab zib rau 30-40 feeb.
Thaum lub ncuav qab zib npaj txhij, nws yuav tsum tau nyob hauv ib daim ntawv rau ob peb feeb. Tom qab ci charlotte tau txias me ntsis, nws yuav tsum tau pw tawm ntawm ib lub tiaj tiaj tiaj thiaj li hais tias qab txheej ntawm txiv hmab txiv ntoo yog nyob rau sab saum toj. Tom qab ntawd nws yog sprinkled nrog hmoov qab zib thiab pub kom txias. Lub pas dej zoo nkauj thiab zoo kawg li yuav tsum yog thov koj thiab cov qhua.