Dab tsi?

Yuav kom ntseeg tau hais tias tib neeg lub cev tsim tawm thiab tseem noj qab nyob zoo, yuav tsum muaj coob tus ntau yam sib txawv. Peb tau txais los ntawm cov khoom noj - rog, carbohydrates, proteins, vitamins. Tab sis vim qee cov neeg coob leej txhob txwm tsis kam siv ntau pawg ntawm cov khoom thiab tsis muaj cov khoom no tus neeg lub neej, ib tus neeg yuav xav, yog ua tsis yooj yim. Vim li cas cov neeg uas tau txais ib txoj kev noj nqaij tsis noj nqaij tsis yog txhob txwm ua los ntawm cov khoom cua, kua txiv hmab txiv ntoo, plhuav nqaij thiab feem ntau yog cov zaub qhwv noj nqaij? Peb yuav sim teb cov lus no thiab lwm cov lus nug hauv tsab xov xwm no.

Thawj qhov tswvyim hais ua ntej. Cov khoom tsim tshiab tshiab yog cov zaub qhwv noj nqaij.
Nyob rau hauv qhov tseeb, qhov no yog suab tsis yog cov ntaub ntawv. Ntau tshaj li rau txhiab xyoo dhau los hauv Ancient Tim lyiv teb chaws cov pov thawj pom tias cov nqaij tsis huv thiab txwv tsis pub noj nqaij xwb, tab sis txawm tias tuag rau tsiaj tuag nws raug txwv tsis pub kov. Ntxiv mus, muaj ntau tus neeg nto moo thiab qhov tseem ceeb ntawm kev ua qub, xws li Plato, Pythagoras, Hippocrates, Socrates, Seneca, Ovid, adhered rau ib hom zaub mov.

Tag nrho cov neeg ntseeg hais tias cov neeg tsis noj nqaij qhib txoj kev qhib kev rau lub hlwb thiab ua rau lub siab tshaj plaws ntawm sab ntsuj plig. Txij li thaum lub sij hawm ntau txhiab xyoo dhau los thiab cov neeg niaj hnub ua neeg noj nqaij ua rau ntau yam - pity rau tsiaj, kev ceev faj txog kev noj qab haus huv, kev mob nkeeg lossis kev tsis nyiam rau nqaij.

Qhov thib ob tswvyim hais ua dabneeg : neeg tsis noj nqaij ua tsis zoo rau kev noj qab haus huv.
Mus txog rau tam sim no nws tsis tau ncav cov pov thawj tias cov neeg tsis noj nqaij tuaj yeem cuam tshuam rau tib neeg kev noj qab haus huv. Txawm hais tias, tab sis, kev noj haus tsis zoo los yog tsis zoo ntawm cov khoom cog tuaj yeem ua rau tsis muaj zog lossis poob phaus. Zoo li lwm yam khoom noj, neeg tsis noj nqaij zaub mov yuav tsum ua tib zoo ntsuas, nws yog qhov yuav tsum muaj los ntawm cov khoom uas muaj kua, txaus rau kev ua haujlwm ntawm tib neeg lub cev ntawm carbohydrates, cov rog thiab cov nqaijrog.

Muaj xws li ib pawg neeg ntawm vegetarians, "tsis nruj", nrog rau cov khoom noj mis nyuj thiab mis nyuj, ntses thiab qe rau lawv noj. Yog tias koj mam li txiav txim siab tsiv mus rau hauv lub zej zog ntawm "tshwj xeeb yog nruj" vegetarians, koj yuav tsum ua qhov no maj. Yuav pib nrog, sim tso cov nqaij thiab muab hloov nrog herbal khoom, uas muaj ntau cov protein. Tsis tas li ntawd, thaum koj tau siv rau kev noj haus no, sim cov khoom siv mis thiab hloov mis nrog cov khoom siv los ntawm cov kua mis. Kuj, tawm ntawm cov nqaij nruab deg thiab cov ntses los ntawm koj cov khoom noj tshiab. Kev pom zoo, tab sis qhov ntxeev lus, tus neeg tsis noj nqaij noj thiaj li yuav ua rau muaj kab mob hauv lub plawv thiab mob plawv thiab zoo tshaj plaws rau qhov ntev.

Ntsiab lus thib peb : Cov neeg txawj ntse tsis muaj peev xwm muab yug me nyuam, txiv neej.
Tsis muaj kev pom zoo pom muaj ib lub sij hawm uas nyiam cov khoom noj uas zoo li yuav pab yug tus me nyuam rau ib tug poj niam ntawm ib tug poj niam txiv neej. Cov kev noj haus zoo li no tsis zoo thiab tsis muaj kev cuam tshuam dab tsi rau qhov kev xeeb tub ntawm tus me nyuam. Tsuas yog lub sijhawm uas tus niam tos yuav tsum nco ntsoov yog tias nws tsis noj nqaij - nws yog yuam kom haus cov protein kom ntau txaus, vim cov khoom no tseem ceeb heev rau tus menyuam thiab los ntawm nws txoj kev loj hlob zoo heev.

Lo lus ze plaub : koj tuaj yeem poob phaus ntau yog tias koj tsis noj nqaij.
Leej twg yog cov neeg muaj mob hnyav heev, tsuas yog cov neeg uas tuaj yeem yuag tshaj ntawm tus neeg noj zaub mov. Ib tug poj niam uas hnyav dhau lossis hnyav hnyav, nws yuav tuaj rau qhov hnyav uas nws pom zoo rau nws lub cev. Tsis tas li, kev noj cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub rau cov zaub mov yuav tsuas cuam tshuam rau cov kab mob ntawm cov hnyuv, uas yuav muaj qhov zoo rau hauv lub xeev txoj hnyuv thiab hnyav. Thiab tseem, kawg, thaum xub thawj nws yuav zoo tshaj yog tias koj noj tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo thiab waxes thermally ua haujlwm - khib nyiab, stewed los yog ci - thiaj li yuav tau ib tug neeg tsis noj nqaij tshiab, nws yuav yooj yim rau koj, koj lub plab.