Neeg tsis txawj ntse tau muaj ntau xyoo rau ntau txhiab xyoo. Ntau tus neeg nyob rau hauv ancient sij hawm adhered rau no noj cov zaub mov raws ntawm ntau yam kev cai dab qhuas tswv yim. Neeg tsis txawj ntse tau pom zoo nyob hauv ntau lub tebchaws nyob sab hnub poob hauv thawj ib nrab ntawm lub xyoo pua puas xyoo. Nws yog thaum lub sij hawm no lub sij hawm uas ntau lub neej tau tshwm sim thiab pib ua haujlwm kom txhawb nqa qhov system ntawm kev noj haus. Nyob rau hauv Russia, vegetarianism pib kis los ntawm ob feem ntawm lub xyoo pua thib kaum, feem ntau ntawm cov tswv cuab ntawm cov kev txawj ntse thiab cov neeg sawv cev ntawm ntau yam kev sib ntsib.
Dab tsi yog qhov txawv ntawm cov lus qhia ntawm cov zaub mov uas muaj tam sim no?
Adherents ntawm ib tug neeg tsis noj nqaij yuav muab faib ua ntau pawg. Cov npe hu ua Old Vegetarians tsis pub siv cov khoom ntawm cov tsiaj txhu hauv qab txhua lub sijhawm. Lwm pab pawg, hu ua Young Vejarians, tsis kam lees txais cov khoom noj, tiam sis tso cai rau cov menyuam hauv cov khoom noj thiab qe rau lawv cov khoom noj. Lwm hom vegetarianism txhawb nqa noj cov khoom cog xwb thiab tsuas yog hauv daim ntawv nyoos. Lub hom phiaj rau tag nrho cov ntau hom zaub mov no yog kev tsis kam muab cov khoom noj tau los ntawm kev tua cov tsiaj, ua nws nyuj, nqaij qaib los yog ntses.
Dab tsi, nyob rau hauv lub tswv yim ntawm vegetarians, yog txaus ntshai noj nqaij cov khoom?
Raws li cov tswvyim ntawm cov zaub mov, cov qauv thiab kev ua haujlwm ntawm kev ua haujlwm ntawm cov kabmob ntawm tus neeg digestive system ntawm tus txiv neej tsis yoog mus noj zaub mov ntawm cov tsiaj txhu. Yog li, thaum noj mov, nws tau raug liam tias kev puas tsuaj rau tib neeg kev noj qab haus huv yog tshwm sim los ntawm kev tsim cov tshuaj lom neeg nyob rau hauv lub cev, uas yog txaus ntshai rau lub hlwb ntawm lub cev thiab ua rau raug mob lom.
Dab tsi yog qhov txaus ntshai ntawm cov zaub qhwv tsis noj nqaij los ntawm lub ntsiab lus ntawm kev tshawb fawb niaj hnub?
Cov kws kho mob noj qab haus huv pom zoo kom muaj cov khoom noj khoom haus ntawm cov tsiaj txhu. Qhov tseeb yog hais tias protein ntawm tsiaj nqaij muaj ib co tseem ceeb amino acids, lub synthesis ntawm uas los ntawm lwm cov amino acids nyob rau hauv tib neeg lub cev yog tsis yooj yim sua. Qhov tsis muaj xws li cov amino acids uas nyob rau hauv cov zaub mov noj yog qhov txaus ntshai heev, vim qhov no tus synthesis ntawm ntau lub proteins ntawm tib neeg lub cev yog cuam tshuam, thiab qhov no twb ua rau rov tshwm sim ntawm ntau cov kab mob, cuam tshuam ntawm txoj kev loj hlob thiab kev loj hlob.
Cov kws kho mob pom zoo tsuas yog noj zaub mov xwb raws li kev noj haus ib ntus xwb thiab tsuas yog rau qee yam kab mob (atherosclerosis, mob ntshav siab, mob qog thiab mob plab). Hauv kev noj zaub mov, ib tug neeg tsis noj nqaij noj yog siv rau hauv lub sijhawm "tsis tuaj yeem", thaum lub sijhawm uas cov neeg mob tau siv cov zaub lossis txiv hmab txiv ntoo xwb.
Yog li, cov zaub mov noj muaj peev xwm ua rau tib neeg muaj mob. Kev cais tawm ntawm cov nqaij thiab nqaij cov khoom noj yog tshwj xeeb tshaj yog thaum lub sij hawm ntev ntawm txoj kev loj hlob thiab kev loj hlob, nrog rau kev ntxiv dag zog rau lub cev. Neeg tsis txawj ntse yog siv los ua ib qho kev noj haus kom luv luv xwb thaum muaj qee yam kab mob.