Cov txiaj ntsig thiab kev tsim txom ntawm cov taum pauv

Ib qho loj loj ntawm cov khoom los ntawm cov taum pauv tuaj yeem nrhiav tau ntawm cov txee ntawm cov khw muag khoom noj. Soy cheese, nqaij thiab mis nyuj, sausages - qhov no tsis yog tag nrho cov khoom. Tab sis qhov chaw ntawm nws cov kua txiv hmab txiv ntoo tau nrhiav tau nyob rau hauv Russia ntau tsis ntev los no. Thiab rau txhua tus neeg tshiab thiab tsis paub yav dhau los yog cov neeg ceev faj. Tau, thiab tham txog qhov tseeb hais tias cov khoom soy yog los ntawm transgenic kua, tsis txhob tso. Txhob muab hloov ua kua txiv hmab txiv ntoo hauv Russia yog txwv tsis pub ua kom loj hlob, tab sis qhov no tsis tshem tawm dav dav ntawm cov pejxeem. Dab tsi yog soya?
Externally, taum hiav txwv zoo li taum, muaj ib tug khov thiab txhim qes. Tab sis kuj muaj cov kab ntses me me ntawm soybeans, mus txog 30 cm siab, thiab muaj cov loj loj mus txog 2 meters. Tus nqi nruab nrab yog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov kua. Los ntawm cov nqi txheeb raws roj ntsha, lawv nyob ze rau legumes. Txog 70 txiv hmab txiv ntoo yog raug tshem tawm ntawm ib tsob nroj. Nws kuj muaj hybrids ntawm soybeans, cia kom tshem tawm txog li 400 txiv hmab txiv ntoo los ntawm ib Bush.

Cov teb chaws ntawm no cog yog suav teb (sab qaum teb). Khoom los ntawm soybeans mas lub ntsiab ntawm cov neeg pluag suav. Tsuas yog nyob rau hauv ib nrab ntawm ib nrab ntawm xyoo pua 20th no cog ua kom xav nyob teb chaws Europe. Thiab nws qhov chaw nce zoo kawg li tom qab nws tau kawm txog cov ntsiab lus ntawm ib tug loj npaum li cas ntawm cov protein thiab rog nyob rau hauv cov nroj tsuag. Soya, tsis muaj meej meej qhia saj, zoo kawg nkaus absorbs lub smells ntawm cov khoom uas nws yog npaj. Nyob rau hauv cov cuab yeej niaj hnub no rau cov khoom noj khoom haus, nws yog cov khoom uas siv.

Tseem ceeb thaj chaw ntawm soybean
Soy khoom thoob plaws lub ntiaj teb no yog pom zoo raws li qhov tseem ceeb heev rau cov neeg. Lawv yooj yim zom thiab ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv. Nws yog hu ua analog ntawm nqaij. Nws muaj txog li 50% cov protein. Rau vegetarians, cov khoom soy yog ib tug godsend xwb! From soybeans tau txais roj, uas yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins ntawm pawg B. Nws muaj cov vitamins A, C, P, D. Tocopherols qeeb tus txheej txheem ntawm laus ntawm ib tug neeg, nce lub cev tsis kam, nce txiv neej hwj chim. Nws muaj cov cim tshwj xeeb. Piv txwv li, tus nqi suppresses mob cancer rau thawj theem, thiab cov synthesis ntawm cov roj cholesterol yuav txo cov tshuaj lecithin.

Soy khoom
Curd tofu. Nws yog tsim los ntawm cov kua mis. Qhov no yog qhov khoom noj khoom haus ntawm Nyij Pooj. Cottage cheese yog pab nrog ib ntsim ntsim los yog ntxiv rau ntsim tais diav, koj tuaj yeem muab tso rau hauv cov kua zaub.

Soy nqaij. Nws nruab nrab yog cov kua qaub protein ntau thiab khwv tau yooj yim dua cov nyuj los yog nqaij npuas. Tab sis nws tsis yog txhua tus neeg uas tuaj yeem ua kom raug thiab deliciously npaj ib cov khoom kua, qhov no yuav tsum tau kawm. Muab nws tsw thiab saj, spices tseem siv.

Kua mis. Nws tsuas yog haus xwb uas zoo li cov mis nyuj hauv qhov tsos. Nws tsis muaj lactose, uas tso cai rau nws los ua ib qho kev hloov rau cov mis nyuj rau cov neeg uas muaj kev fab tshuaj. Lub saj ntawm mis nyuj yog muab tag nrho cov hom additives: vanillin, chocolate.

Soy hmoov. Nws yog tau los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo roasted, hauv av rau lub xeev powdery. Hmoov nquag siv hauv cov khoom noj khoom haus. Nws yog ntxiv rau confectionery thiab bakery khoom. Qhov no hmoov nplej hloov pauv lub qe hmoov. Cov khoom noj rau cov me nyuam mos, cov khoom noj siv mis, ntau yam khoom qab zib, cov nplaum nplaum nplaum ua tsis tau yog tias tsis muaj cov hmoov nplej no.

Miso muab tshuaj txhuam. Nws yog npaj los ntawm soy, npaj nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb txoj kev nrog ntxiv ntawm mov, barley thiab hiav txwv ntsev. Nrog ib qho muab tshuaj txhuam rau ib xyoo thiab ib nrab. Thaum lub sij hawm no lub sij hawm lawv tau txais ib qho tseem ceeb cov khoom rau kev txhim kho kev kawm ntawm lub plab hnyuv microflora.

Soybean roj. Cov kua no yog tsim rau hnav khaub ncaws zaub xam lav thiab hauv tsev txiv laum. Nws muaj omega-3, ib qho pab tau fatty acid.

Soy sauce. Nws muaj qaim thiab nplua nuj heev saj, nws muaj peev xwm decorate tej zaub mov. Nrog nws cov kev siv, yog ib qho kev txhim kho kev lag luam hauv kev ntshav, kev sib xyaw metabolic hauv lub cev.

Ua kom mob cov kua qaub
Cov lus nug tshwm sim: yog tias cov kua taum yog li pab, ces dab tsi raug mob nws ua rau peb? Nyob hauv lub ntiaj teb, tsis muaj dab tsi tsis txaus. Qhov no kuj siv rau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov kua. Tab sis koj yuav tsum siv nws kom raug. Nrog kev siv ntawv tsis paub, koj tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau koj txoj kev noj qab haus huv xwb. Soya kuj muaj cov tshuaj uas tiv thaiv qhov nqus ntawm lub cev uas tseem ceeb heev cov amino acids. Yog li ntawd, ua ntej koj yuav tsum paub seb yuav ua li cas kom npaj cov txiv hmab txiv ntoo ntawm soy.

Lawv thawj zaug soaked rau 12 teev, dej yog drained. Tom qab ntxuav txiv hmab txiv ntoo, lawv tau nchuav dua nrog dej. Tom qab ntawd pib ua noj tas nrog lub khob dej kub ib teev. Thiab tom qab ntawd ces tsawg kawg yog ib qho ua noj qeeb rau tsawg kawg li peb teev.

Nws yog qhov pom zoo kom haus soy me me. Nws tsis yog qhov khoom ntawm kev noj haus. Kev siv ntawm nws tsis tuaj yeem cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm tus txiv neej.

Feem ntau cov neeg tsis txhob muaj kua khoom. Lawv ntshai siv cov noob taum pauv hloov. Tom qab tag nrho, cov nyhuv ntawm cov khoom no rau tib neeg lub cev tseem tsis tau kawm txog qib zoo. Tab sis soy yog ib qho khoom siv nyiaj txiag. Thiab cov neeg tsim khoom siv xav ua kom muaj kev zoo dua ntawm kev kab lis kev cai no.

Thaj, kua yog ib yam khoom tshwj xeeb. Tsis muaj cov khoom soy, nws yog ib qhov nyuaj rau kev kho mob cov neeg mob ntshav qab zib, atherosclerosis, kub siab thiab ua xua rau cov tsiaj proteins.

Ua tib zoo saib, cov khoom siv ua kua yog ib feem me me ntawm txoj kev ua neej ntawm ib tus neeg. Qhov kev ntsuas yuav tsum raug saib rau txhua yam!