- Nqaij npuas - 0.5 kilogram
- Dos - 250 Grams
- Carrots - 400 Grams
- Beet - 300 Grams
- Qos yaj ywm - 300 Grams
- Cabbage - 200 Grams
- Lws suav - 100 Grams
- Zaub roj - Mus saj
- Vinegar - Mus saj
- Ntsev, parsley - Mus saj
1. Muab cov nqaij ntxuav los rau hauv saucepan thiab muab dej rau nws. Thaum cov dej npau, tshem tawm cov npuas dej thiab txo lub tshav kub. Muab tag nrho tws dos thiab carrots rau hauv lub lauj kaub. Boil broth 2 xuab moos. 2. Ntxuav thiab ntxuav zaub. Txiav cov dos hauv ib nrab ntawm ib ncig. Beetroot thiab carrots grate rau ib tug loj grater. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub khov, ua kom sov thiab muab cov dos ua ntej, ces lub carrots thiab, kav, tab sis tsis tsawg, beets. Kom lub beet khaws nws cov xim, ncuav rau hauv lub passivation ib spoonful ntawm lub rooj vinegar. Thaum zaub yog kib, ntxiv lws suav. 3. Ntsev qos yaj ywm thiab txiav rau hauv me me. 4. Shred cabbage nrog straws. 5. Tshem tawm cov nqaij siav los ntawm broth thiab txiav rau hauv daim. Pov lub noob. Txiav qhov carrots rau hauv slices. 6. Tso cov qos yaj ywm rau hauv lub hau. Thaum lub qos yaj ywm boil rau txog 10 feeb, ntxiv ib tug hnav khaub ncaws. Ntawm no kuj muab txiav txiav cabbage, pieces ntawm nqaij, carrots thiab parsley. Tua tawm lub cua sov thiab cia lub borsch infusion.
Kev Pabcuam: 6-8