Raws li tag nrho cov tib kws txawj, nyob rau hauv txhua hnub noj haus ntawm ib tus neeg laus yuav tsum muaj tsawg 300 grams ntawm zaub thiab txiv hmab txiv ntoo. Tab sis, txawm hais tias cov lus pom zoo, ntau ntawm peb tsuas tsis quav ntsej lawv, ua los ntawm tsis tu ncua los yog nyiaj mus yuav khoom. Ntawm no peb yog, hnub hauv, hnub, thiab tsis kam rau peb tus kheej hauv cov tseem ceeb heev rau peb lub cev ntawm cov cai "los ntawm vaj thiab tsob ntoo." Thiab ntxiv rau txhua yam, muaj coob tus neeg siv cov khoom cog cog hauv lawv cov khoom noj, siv cov tshuaj "vitamin" tshwj xeeb thiab xav txog qhov no qhov zoo tshaj plaws ntawm qhov teeb meem no. Tab sis ntawm no nws yog tsim nyog sau cia qhov tseeb tias artificially tsim ntsiav tshuaj yuav tsis muaj peev xwm hloov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo. Vim hais tias nws yog nyob rau hauv cov khoom ntuj tsim muaj cov khoom tsim nyog rau peb lub cev. Los ntawm txoj kev, nws tseem ceeb heev rau noj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Peb vam tias cov tswv yim pab no yuav pab koj kom tsis txhob muaj ntau qhov yuam kev thaum noj cov zaub mov no rau peb noj. Yog li, cia peb xav txog lub ntsiab ntawm cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv peb qhov kev noj haus thiab xyuas seb dab tsi yog li ntawd tseem ceeb nyob rau hauv cov khoom no.
Nco ntsoov tias zaub yuav tsum tau siav kom zoo. Yuav kom ntseeg tau tias cov zaub hauv kev noj haus tsis tsuas yog ntxiv cov dej qab zib zoo rau peb cov zaub mov, tab sis kuj coj cov txiaj ntsim kev noj qab haus huv, lawv yuav tsum raug sim tsis txhob ploj. Yog li ntawd, ib txwm thaum koj kib los yog ua zaub noj, nco ntsoov tias nrog kev kho tshav kub ntev heev lawv poob plawv feem ntau ntawm lawv cov as-ham thiab cov vitamins. Lub sijhawm zoo rau kev ua noj yog li 5 txog 10 feeb.
Tab sis sim rau zaub xam lav raws li me ntsis li sai tau nrog mayonnaise. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv roj zaub roj rau kev tso dej. Nws yuav pab khaws cia saj cov zaub.
Txiav zaub txhua lub sij hawm yuav tsum ua ncaj qha ua ntej kev npaj, txwv tsis pub lawv yuav ua dhau lawm thiab poob lawv cov kua thiab qhov muag. Qhov no yog dab tsi yuav tsum tau ua ua ntej txheej txheem ntawm preserving zaub. Qhov no yuav cawm tau cov vitamins hauv cov zaub mov cia thiab xyuas kom lawv lub neej txee ntev. Txij li thaum tshiab sliced zaub tsis muaj lub sij hawm mus rau qoob loo, thiab raws sij hawm tshav kub kho preserves lawv saj zoo. Tib yam mus rau txiv hmab txiv ntoo.
Nco ntsoov ua kom paub tseeb tias nyob hauv peb cov khoom noj txhua hnub muaj zaub thiab txiv hmab txiv ntoo ntawm cov xim sib txawv. Nco ntsoov tias txhua txhua xim tsuas yog ib qho tshwj xeeb thiab ib tus neeg cov khoom siv rau kev pab rau tib neeg kev noj qab haus huv. Thiab qhov no, ua ntej ntawm tag nrho cov, cov vitamins, microelements thiab phytochemicals. Tag nrho cov no, cov ntsiab lus saum toj no, peb lub cev yuav tsum tau txais tib qhov nyiaj. Ntawm no yog qee cov qauv ntawm cov ntau yam: tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov xim dawb zoo heev rau kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv, lawv kuj txo qhov feem pua ntawm cov roj cholesterol hauv peb lub cev, ntsuab - cuam tshuam rau peb lub qhov muag, los sis, qhov muag thiab ntxiv dag zog ntawm tus hniav ntawm cov hniav.
Koj yuav tsum tau haus cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub plaub zaug ib hnub (tom qab yuav luag txhua pluas noj). Los theej, hais tias txhua feem ntawm koj cov zaub mov yuav tsum yog plaub feem pua ntawm cov khoom cog. Yog li yuav tsum xav txog nws. Yog hais tias koj lub hnub yog tsim rau hauv kev vwm nraub qaum thiab koj tsis muaj peev xwm them taus li no, ces hloov cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo nrog kev siv cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm koj tus kheej ntau lawm. Tsuas tsis txhob ua tubnkeeg ua haujlwm nyob hauv tsev koj cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm zaub thiab txiv hmab txiv ntoo.
Thiab tam sim no cia peb hais ob peb lo lus hais txog cov vitamins uas muaj hauv zaub thiab txiv hmab txiv ntoo. Qhov tsis muaj qhov no los yog cov vitamin yuav ua rau kev tsis zoo thiab qaug zog ntawm lub cev. Cia peb saib cov tsos mob tshwm sim ntau tshaj plaws nrog rau cov tsis muaj teeb meem ntawm cov vitamins. Vim tias tsis muaj vitamin C, peb muaj kev xav pom thiab tsim kev puas siab ntsws. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, vitamin C yog nplua nuj nyob rau hauv xws li txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv kev noj haus: citrus, pomegranate, kiwi. Yog tias tib neeg lub cev tsis muaj vitamin A, nws muaj tawv nqaij tawv thiab pom kev tsis pom kev zoo. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nws yog ib qhov tsim nyog ntxiv rau ntxiv ntsuab dos thiab carrots rau koj noj. Yog tias koj pom tias koj lub plab pib ua haujlwm heev, koj daim di ncauj tau poob zoo li lawv lub ntsej muag, thiab koj lub ntsej muag tau ua flaky, koj paub, koj tsis muaj txaus vitamin R. Qhov no, koj yuav tsum tau haus cawv, txiv hmab txiv ntoo, txiv kab ntxwv, plums thiab pob kws.
Thiab thaum kawg, qee cov lus qhia ntxiv txog txiv hmab txiv ntoo thiab zaub.
1. Koj puas paub hais tias txiv nkhaus taw yog qhov zoo tshaj plaws ntawm beta-carotene. Nws yog qhov beta-carotene uas peb lub cev muaj peev xwm ua tau rau hauv vitamin A thiab C.
2. Qhov noj ntawm carrots nyob rau hauv peb kev noj haus nyob rau hauv qhov ntau ntawm ob pieces tau npog txog 70% ntawm cov hnub pom zoo txhua hnub ntawm cov vitamin A.
3. Ib qho txiv hmab txiv ntoo txiv hmab txiv ntoo ua rau lub cev yuav tsum muaj vitamin C thiab muaj nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg li 2 grams fiber ntau.
4. Txiv hmab txiv ntoo thiab txiv apples tsis tsuas delicious, dua li cov no, cov khoom no tuaj yeem siv txoj kev loj hlob ntawm atherosclerosis. Thiab lawv cov kua txiv hmab txiv tuaj yeem tiv thaiv tus txuam nrog cov cholesterol hauv peb lub cev. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv grapes thiab apples muaj ib tug lossis loj npaum li cas ntawm antioxidants. Tshwj xeeb nws txhawj xeeb tsaus nti ntau yam ntawm grapes.
5. Cabbage nyob rau hauv nws muaj pes tsawg leeg muaj ib qho loj npaum li cas ntawm fiber, poov tshuaj, hlau thiab B vitamins.
6. Hom txiv lws suav los ntawm lub txaj yog cov nplua nuj nyob hauv cov poov tshuaj, fiber ntau thiab cov acids. Thiab kua txiv lws suav yog ib qho tseem ceeb heev nyob rau ntawm kev siab tawv.
7. Pom zoo rau cov neeg uas muaj kev mob ntshav qab zib thiab cov kab mob metabolic. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv nws muaj pes tsawg leeg muaj ntau yam ntsev, zinc thiab vitamin D.
8. Dib yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins C, B1, B2, PP. Tsis tas li ntawd, nws muaj ib tug tseem ceeb npaum li cas ntawm pob zeb salts. Ua tsaug rau alkaline acid, lub dib yog tau txo qhov acidity ntawm pais plab kua txiv thiab tshem tawm cov slag los ntawm peb lub cev.
9. Tiam sis cov kab mob siv lub cev muaj cov nyhuv ntawm cov roj metabolism hauv peb lub cev. Lawv muaj nyob rau hauv ntau loj xws li cov khoom tseem ceeb xws li carotene, phosphorus thiab sodium.