Nutritionists niaj hnub nyob hauv daim ntawv cog lus - qhov kev cia siab ntawm tus me nyuam hnub nyoog txij li ib mus rau peb xyoos yuav tsum muaj txog 300 grams zaub ib hnub. Tom qab tag nrho, cov delicious khoom plig ntawm qhov yog zoo heev enriched nrog ntau vitamins, minerals thiab kab kawm. Ntxiv mus, tom qab ib xyoo hauv cov menyuam yaus cov ntawv, koj tuaj yeem tsim ntau cov zaub mov ntau dua tshiab: zaub soups, qos yaj ywm tom qab, vinaigrettes, zaub nyoos.
Kua zaub los ntawm courgettes (los ntawm 1 xyoos)
Noj:
2 zucchini
1 zaub ntug hauv paus
1 dos
300 g minced nqaij
1.5 liv ntawm broth
1 teaspoonful. ib spoonful ntawm butter
ntsev - mus saj
Npaj:
1. Tshem lub tev ntawm zucchini, tshem tawm cov tseem ceeb nrog cov noob, txiav lub pulp rau hauv cubes, sau nws nrog nqaij broth thiab ua noj.
2. Daim ntawv los ntawm mince meatballs thiab thaum twg zucchini yog yuav luag npaj, ntxiv rau lawv mus rau kua zaub, ces tag nrho ua ke ib me ntsis ntsev.
3. Chop dos, chop carrots thiab maj mam sau lawv rau hauv butter. Ntxiv cov zaub rau kua zaub.
4. Catch cov nqaij me nyob rau hauv ib lub tais nyias, thiab chop lub kua los rau hauv rab koob mus kom txog rau thaum cov kua txiv hmab.
5. Muab cov nqaij pluav rov qab rau hauv cov kua zaub thiab muab tais rau hauv lub rooj.
Nqa cutlets (los ntawm 2 xyoos)
Noj:
800 g ntawm nqaij qaib siab
1 dos
1 zaub ntug hauv paus
2 cloves ntawm qej
1 qe
30 g ntawm hmoov
ntsev - mus saj
2 cov lus. tablespoons zaub roj
200 g qaub cream
Npaj:
1. Txiav txiav daim siab (nws yuav yooj yim dua yog tias koj xub thawj me ntsis khov).
2. Grind lub dos thiab qej, thiab grate lub carrot. Ntxiv lawv mus rau hauv lub siab thiab siab sib tov.
3. Hauv cov kab mob hepatic, nkag mus rau lub qe, hmoov, ntsev thiab sib tov kom huv si.
4. Muab cov roj zaub tso rau hauv lub lauj kaub khib nyiab thiab fwj lub cutlets, kis lawv nrog ib tug tablespoon. Fry on ob sab.
5. Maj mam txias qhov cutlets thiab pab rau ntawm lub rooj, watering qaub cream.
Zaub xam lav "Kroha" (ntawm 2 xyoos)
Noj:
300 g ntawm txiv lws suav
150 g ntawm ntuj yoghurt yam uas tsis muaj suab thaj
200 g qaib ntxhw
60 g ntawm txiv qaub kua txiv
1-2 lub rooj, spoons ntawm lws suav muab tshuaj txhuam
60 g qaub cream
2-3 ib tug tis ntawm ib tug ntsuab dos
200 g ntawm cheese
piam thaj, ntsev - mus saj
Npaj:
1. Ntxuav thiab chop lub dos.
2. Cij txiv lws suav nrog cov dej kub npau npau, maj mam tev, ua zoo chop thiab tov nrog cov noob.
3. Grill cov qaib cov txwv qaib cov txwv ua ke nrog cov txuj lom kom txog thaum siav, muab tso rau hauv lub phaj thiab txias. Slice nyias slices.
4. Cheese (nyiam dua nyuaj yam) txiav rau hauv me me diamonds. Npaj cov khoom noj muab tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav, sib tov, ntsev thiab kua txob.
5. Noj cov ntses. Sib tov yoghurt, qaub cream, lws suav muab tshuaj txhuam, qab zib, txiv qaub kua txiv, ntsev, kua txob. Nrog cov qe tsim, ncuav cov zaub xam lav thiab pab tam sim ntawd.
Layered yob (los ntawm 3 xyoos)
Noj:
4 nqaij qaib mis
1 dos
Z qe
100 g spinach
50 g ntawm leek
1 qhwv puff pastry
1 rooj. ib spoonful ntawm zaub roj
100 g ntawm qes-qaub qaub cream (15-20%)
ntsev - mus saj
1 raw qe
Npaj:
1. Chop qhov nqaij qaib fillet, Fry nyob rau hauv cov roj nrog cov dos, ntxiv qaub cream.
2. Boil 3 qe, crumble lawv, ntxiv mus rau nqaij qaib.
3. Tso dej yaug thiab cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv ntoo ntxaum, ntsev thiab maj mam ua ke nrog nqaij qaib.
4. Yob tawm lub khob noom cookie thiab nteg tawm cov khoom sib tsoo, qhwv nws nyob rau hauv ib tug yob. Ntub nws nrog yolk thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 50 feeb.
Nyiam jellied (los ntawm 4 xyoos)
Noj:
25 g ntawm Brussels sprouts
25 g ntawm cauliflower
25 grams broccoli
25 g carrots
250 ml ntawm dej
ntsev - mus saj
1 phom cov kua nplaum (gelatin)
Npaj:
1. Maj mam muab yaug txhua yam zaub thiab yaug. Broccoli thiab cauliflower faib ua me me inflorescences.
3. Peel lub carrots, ces txiav mus rau hauv me me pieces.
4. Txiav lub pob zeb ua rau lub pob tsuag hauv hiav txwv.
5. Npuav tag nrho cov zaub hauv cov dej qab ntsev. Thaum lawv npaj txhij, ncuav lub hau kub rau hauv ib lub tais nyias thiab dissolve gelatin nyob rau hauv nws.
7. Muab tag nrho cov zaub tso rau hauv lub tais hauv lub tais, thiab tom qab ntawd ncuav nrog lawv cov zaub mov kub. Muab ib lub tais zaub xam lav nrog cov zaub hauv lub fridge.
9. Ua ntej koj yuav pub mis nyuj rau tus me nyuam, ua ntej koj muab khoom noj los ntawm lub tub yees kom sov nws me ntsis.
"Muaj yeeb yuj" casserole
Noj:
500 g minced nqaij
1 dos
1/2 khob ntawm txiv nkhaus taw
2 lub qe
1/2 khob mis
300 g ntawm cauliflower
av biscuits
150 g qaub cream
Npaj:
1. Chop lub dos finely, sib tov nrog minced nqaij, qe, txiv nkhaus taw thiab mis nyuj haus.
2. Tua ob lub qe, nchuav me me, ntxiv cov pob tawb.
3. Faib lub cauliflower rau hauv inflorescences, sib tov nrog qe thiab breadcrumbs.
4. Khoom cov stuffing on lub roj daim ntawv, on to top - qaub cream, ces teem caij inflorescence ntawm cauliflower.
5. Muab daim ntawv tso rau hauv lub qhov cub txhuam thiab muab hmoov txhuam kom txog thaum siav.