Qaws nyob rau hauv sesame Uramaki - ib tug tshwj xeeb ntawm sushi, rau kev npaj uas yuav tsum tau ib qho kev txawj thiab kev paub. Qhov tseeb yog hais tias tsis yog, uas nyob rau hauv tej yam yooj yim poppies yog lub plhaub rau nws cov ntsiab lus, nyob hauv lub uramaki, thiab txhaws yog xa tuaj rau hauv ib txheej ntawm mov. Yuav ua li cas xws li ib tug yob yog ntau nyuaj, tab sis nws zoo li txawv txawv thiab appetizing hais tias nws nug rau ib phaj. Uramaki nrog salmon yog ib qho ntawm feem nrov nrov yob. Cov ntses no muaj ib qho maj mam, me ntsis saj thiab zoo nkauj xim zoo nkauj, thiab rau sushi tseem ceeb tsis tsuas yog saj, tab sis kuj pom cov phaj. Salmon tuaj yeem nyob hauv tus yob, thiab qhwv nws hla mov. Nyob rau hauv no version, ntses liab thiab dib nyob hauv tsev, thiab lub yob nws tus kheej yog decorated nrog sesame noob nyob rau sab nraum. Nyob rau ntawm qhov kev txiav, ib qho pib duab appetizing opens: lub txiv kab ntxwv-liab tender nqaij adjoins ntsuab ntawm lub dib, thiab cov noob txiv noob txiv nyob rau tom qab dawb txhoob sib txuas nrog thin tsaus stripe ntawm lub nori.
Cov khoom xyaw:- Round-grain mov 300 g
- Vinegar mov 2 tsp.
- Brown qab zib 2 tsp.
- Salmon salted 200 g
- Seaweed nori 3 daim.
- Dib 1 Pc.
- Noob hnav dawb 10 tbsp. l.
- Kauj Ruam 1 Los npaj cov yob koj xav tau ib qho ntses me me ntsev, qos yaj ywm, txhuv tsoo txho, nori nplooj thiab kua txiv hmab txiv ntoo.
- Kauj Ruam 2 Ua ntej, cia peb mus rub tawm hauv daim duab. Tso dej yaug tawm hauv dej ntws, kom cov dej xau yog pob tshab.
- Kauj Ruam 3 Sau cov txhuv nrog rau 350 ml ntawm cov dej txias thiab coj mus rau lub rhaub dej kub kom tsis txhob kaw lub hau.
- Kauj ruam 4 Txo cov cua kub, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab ua noj rau 12 feeb. Tshem tawm cov nplej ntawm lub tshav kub thiab cia kom nyob hauv qab ntawm lub hau rau 10 feeb.
- Kauj ruam 5 Npaj cov khaub ncaws hnav - sib tov 2 tsp. nplej vinegar, piam thaj xim av thiab dej sov. Ua kom txog thaum lub qab zib piam tag.
- Kauj Ruam 6 Ntxiv rau qhov npaj txhij-los ua khaub ncaws hnav - ceev nrooj thiab muab sib tov txhua yam nrog chopsticks. Tom qab ntawd cia kom txias me ntsis.
- Kauj Ruam 7 Hlais tus kab ntses ua rau nyias nyias.
- Kauj ruam 8 Ntxuav lub dib. tev thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.
- Kauj Ruam 9 Ntawm lub lauj kaub qhuav ntawm lub lauj kaub tais diav kom txog thaum maj mam ruddy 1-2 feeb.
- Kauj ruam 10 Tig lub makis rau hauv pluas mov noj. Txiav ori nplooj ntawv hauv ib nrab. Muab ib nrab ntawm lub nori rau makis, muab ib txheej ntawm mov 1-1.5 cm tuab on to top.
- Kauj Ruam 11 Ces txhuav nplej nrog cov noob hnav.
- Kauj Ruam 12 Ua tib zoo tig daim ntawv pov thawj, kom cov txhuv, nphoo nrog cov noob hnav, nyob hauv qab. Nyob rau ntawm ntug ntawm lub nori muab ib tug seev cev ntawm salmon thiab dib.
- Kauj Ruam 13 Collapse lub yob - nruj nreem folding lub makis thiab shaping lub yob.
- Kauj Ruam 14 Tshem lub yob nrog cov noob hnav thiab tawm mus pw 10 feeb. Nws hloov tawm 6-7 qaws los ntawm qhov teev tseg ntawm cov khoom xyaw.
- Kauj Ruam 15 Hla lub yob ua 3-4 vaj huam sib luag. Ua haujlwm nrog marinated ginger, wasabi thiab soy sauce.