- hmoov nplej - 1/4 khob
- icing qab zib - 1/2 khob
- ntsev - 1/4 teaspoons
- 1/2 khob butter
- ntawm qe yolk - 2 pieces
- Lee - 1 Art. ib spoonful
- almond extract - 1 teaspoon
- Rau txhaws: tamarind - 450 Grams
- dej - 4 lub khob
- txiv qaub - 1 daim
- granulated qab zib - 3/4 iav
- cornstarch - 2 teaspoons
- qe - 2 pieces
- yolk - 2 pieces
- tws unsalted butter - 1/2 daim
1. Ua ib lub khob noom cookie rau ib lub ncuav qab zib, sib tov nrog hmoov qab zib thiab ntsev. Ntxiv 1/2 khob ntawm txias butter, diced. Sib tov ntawm cov khoom noj khoom haus ntawm kwv yees li 5 zaug. Nyob rau hauv ib lub me me lub tais, whisk ua ke qe yolks, cream thiab almond Extract. 2. Ntxiv rau hmoov nplej thiab sib tov nrog cov zaub mov. 3. Muab lub khob noom cookie tso rau ntawm lub qhov ci ntsa iab. Npaj ib pob tawm ntawm qhov kev xeem. Ces dov nws rau hauv ib lub disc nrog ib lub cheeb ntawm 15 cm, qhwv nws nrog yas qhwv thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau yam tsawg 2 teev los yog dhau ib hmo. 4. Npaj kom tiav. Txiav lub butter rau hauv cubes. Ntxiv cov tamarind thiab 4 tsom iav dej rau lub laujkaub. 5. Nqa kom npau npau, txo cov cua sov thiab ua noj, nplawm qee zaus. Ua ntxiv ua ntej kom lub cev pib cais ntawm cov noob. 6. Lim lub pob paj ntsha los ntawm kab sib chaws. Koj yuav tsum tau txais txog 2 khob ntawm kua roj. 7. Cov txiv qaub zest, 3/4 khob nectar, qab zib, hmoov txhuv nplej, qe thiab qe hauv nruab nrab saucepan thiab coj mus rau ib lub rhaub tshaj nruab nrab kub, stirring nrog ib tug whisk. Yeej txog 2 feeb. Tshem tawm ntawm tshav kub thiab tuav nrog butter kom txog thaum tus. 8. Npuaj qhov cub kom 190 degrees. Yob tawm lub khob noom cookie ntawm dlej dipped hauv lub voj voog uas muaj 30 cm 9. Muab lub khob noom cookie ua ib lub ncuav poom uas tshem tau hauv qab, nrawm sab. Khov rau 10 feeb. 10. Npog lub khob noom cookie nrog cov ntawv ci, roj (roj poob), tom qab ntawd muab cov taum qhuav hauv ntawv ci thiab ci rau 20 feeb. Tshem cov ntawv ci thiab taum. Ci rau lwm 10 nas this kom txog thaum xim av daj. 11. Muab khoom qab zib rau saum lub txee thiab cia kom txias. Ncuav cov pob txha npaj txhij sau dua lub ncuav thiab txias lub ncuav mog qab zib kom tsawg kawg 2 teev.
Kev Pabcuam: 12