- Yaj - 750 Grams
- Ghee lossis butter - 2 Art. diav
- Nruab nrab teeb - 1 thooj (tws)
- Boiled chickpeas - 1 khob
- Kua mis nyeem qaub - 1 Litre
- Cornstarch - 2 Art. diav
- Cardamom - 1/4 Teaspoons
- Dej - 1/2 khob
- Ntsev, dawb kua txob - - Mus saj
Nyob rau hauv lub siab cooker, qhuav lub butter, ces ntxiv tws dos thiab nqaij, lub caij nrog cardamom, ntsev thiab dawb kua txob. Noj kom txog thaum cov nqaij pib hloov xim thiab cov kua txiv hmab txiv yog tsis evaporated. Ntxiv mus, ntxiv dej kom cov nqaij muab zais. Npog thiab ua noj rau 30 feeb. Txiav cov kua mis nyeem qaub los ntawm ib sab hauv lub lauj kaub nrog cov npoo dav thiab tom qab ntawd ntxiv 1 tsp. ntsev. Yog tias koj hle qhov kauj ruam no, cov kua mis nyeem qaub yuav ua rau koj noj. Dissolve cornstarch nyob rau hauv dej, sib tov zoo thiab ntxiv rau yogurt. Tig lub qhov cub rau ntawm lub qhov cub qeeb thiab coj cov kua mis nyeem qaub los ua ib qho dej npau, cia li ntswg tas li thaum cov kua mis nyeem qaub los ntawm cov kua mis. Thaum cov nqaij siav, hloov mus rau lwm qhov sib sib zog nqus frying yias thiab ntxiv 3 khob dej qab zib. Tam sim no, ntxiv yoghurt rau cov nqaij thiab sib tov zoo nrog ib tug ntoo diav. Ntxiv chickpeas. Ua noj tsawg tshaj li 30 feeb. Cia tag nrho cov tastes yuav tov. Ua li cas. Pab nrog boiled mov. Bon appetit.
Kev Pabcuam: 5-6