Pesto, mozzarella thiab spaghetti Vim li cas Italians, thiab tam sim no cov neeg ntawm ntau haiv neeg, hlub pasta? Vim li cas nws tsis thab lawv, txawm tias siv txhua hnub? Tau, vim hais tias txhua zaus nws saj nws txawv nyob ntawm seb dab tsi sauce no tais yog muab rau lub rooj. Tus ntses zoo yeej muaj cuab kav ua si lub luag hauj lwm loj hauv cov tais, tshwj xeeb tshaj yog tias nws yog tsim los ntawm txoj cai, cov khoom xyaw zoo. Kab tias yog vim li cas qee cov kua ntses tsis plam lawv qhov chaw rau ntau pua xyoo, ib txwm muaj cov vaj cov khoom noj su. Yuav kom cov ntses xws li tom qab ntawd nws muaj peev xwm nqa tau thiab cwj pwm mos lwj, thiab beshamel, thiab Worcestershire sauce, thiab, pesto. Nws zoo kawg nkaus mus rau nqaij, zaub, ntses lauj kaub tais diav, zaub nyoos, thiab nplej zom nrog pesto sauce acquires ib qho tshwj xeeb heev saj. Pesto lo lus yog txhais los ntawm Italis li "crush, grind," uas qhia meej meej hais tias txoj kev npaj: tag nrho cov khoom xyaw ntawm cov ntses no triturated hauv ib lub tshuaj khib hauv ib lub tshuaj mortar kom txog rau thaum lub teeb hnyav loj tsim. Tab sis, txij li daim ntawv qhia rau qhov no tsis yog ib lub xyoo pua, tam sim no tsis muaj leej twg hais txog txoj kev ua noj ua yawm suab - ua ib lub pasta nrog pesto sauce, koj tuaj yeem siv ib rab.
Cov khoom xyaw:- Spaghetti 300 g
- Ntsev 2 pinch
- Txiv roj roj 2 tbsp. l.
- Mozzarella cheese 100 g
- Basil ntsuab tshiab 2 nqaj
- Qij 2 cloves
- Txiv roj roj 4 tbsp. l.
- Cheese Parmesan 80 g
- Cedar ceev 2 tbsp. l.
- Ntsev 1 pinch
- Kauj Ruam 1 Los npaj cov spaghetti, koj yuav tsum tau cov zaub basil, qij, mozzarella cheese, Parmesan cheese, txiv roj roj.
- Kauj Ruam 2 Npaj cov ntses Pesto.
- Kauj Ruam 3 Boil lub spaghetti raws li cov lus qhia ntawm lub pob, ntxiv ntsev rau lub lauj kaub nyob rau hauv saj thiab 1-2 tbsp. l. ntawm cov roj txiv roj.
- Kauj ruam 4 Muab lub spaghetti rau hauv ib lub colander.
- Kauj Ruam 5 Pab cov spaghetti tam sim ntawd, tso tawm ntawm cov phiaj, ntxiv 1-2 tbsp. l. pesto sauce thiab 3-4 mozzarella npas.