- Nqaij npuas - 800 Grams
- Garnet - 100 grams
- Qij - 2 Cov hniav
- Av nutmeg - 1 teaspoon
- Italian tshuaj ntsuab - - Mus saj
- Ntsev - 1.5 teaspoons
- Av dub kua txob - - Mus saj
- Zaub roj - - Mus saj (rau frying)
Npaj tag nrho cov khoom xyaw uas tsim nyog. Lub garnet yog gutted, peb yuav tsum tau 100 grams noob. Vuas ntawm nqaij npuas yog zoo ntxuav, qhuav thiab txiav mus rau hauv tib lub me me pieces. Garnet nplej muab tso rau hauv ib lub hnab ntim hermetically fastened, cia pa tawm thiab peb kis kom zoo nrog rab koob. Rau daim ntawv qhia no, peb xav tau freshly squeezed kua txiv pomegranate, lub khw tsis haum. Peb lim cov kua txiv hmab txiv ntoo. Tom qab ntawd muab cov nqaij nyob rau hauv ib lub lauj kaub tob, ntxiv kua txiv pomegranate, sib tov zoo. Tom qab ntawd ntxiv finely tws qej, ib tug tov ntawm Italian tshuaj ntsuab, ntsev, kua txob, nutmeg. Peb sib zog tes kom huv si. Npog nrog ib lub hau los yog ib zaj duab xis thiab xa mus rau marinate hauv lub tub yees rau li ib teev. Periodically peb coj tawm thiab me ntsis mix. Thaum cov nqaij yog marinated, peb yuav xyaum ntoo skewers hauv dej txias. Thaum cov nqaij marinated, pib mus rau txoj kab nws ntawm cov skewers. Txoj hlua tawv tsis nruj heev. Tom qab ntawd nyob rau hauv cov roj zaub kub ntawm lub lauj kaub kub yias kis tawm nrog cov nqaij thiab nyob rau hauv cov hluav taws kub siab los ntawm ob tog. Fry shish kebab kom txog thaum Golden xim av. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog qhov ncauj qhov ncauj! :) Tom qab ntawd peb npog cov ntawv ci nrog ntawv ci thiab nteg tawm rau nws peb cov nqaij skewers. Tightly kaw lub ntawv ci. Tom qab ntawd peb xa shish kebab mus rau preheated rau 200 degrees qhov cub rau 25-30 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm cov txheej sab saum toj ntawm ntawv ci thiab ci rau lwm 10 feeb (koj tuaj yeem hauv cov hniav nyiaj hniav kub). Tom qab ntawd peb ua hauj lwm rau lub rooj. Bon appetit!
Cov Haujlwm: 5