- Mackerel - 2 pieces (700 g)
- Qaub cream - 2 yam. diav
- Zaub roj - 2 yam khoom. diav
- Qe - 1 daim
- Kua txob - Mus saj
- Ntsev - 1/3 Teaspoons
1. Tso cov ntses rau hauv cov dej txias. Nrog ib tug ntse riam, maj mam txiav lub plab thiab tshem tawm cov sab hauv. Cia li tshem cov nqaj qaum thiab pob txha. Riam maj mam txiav lub cev nqaij daim tawv. 2. Nyias nyias, uas npog cov ntses, peb tshem tawm. Tom qab ntawd maj mam muab phim lub fins, ua li no kom ob leeg ntawm lub cev ntawm lub cev tau muab ua ke. Peb ntxuav lub fillet dua. Tam sim no peb yuav sib tham txog nws maj mam. Peb kua txob thiab salting. Lubricate zoo nrog qaub cream on ob sab. 3. Kwv yees li nees nkaum feeb peb khaws cov ntses nyob rau hauv cov qaub cream. Peb lov lub qe qe, do nws thiab npog nws nrog ntses fillets on ob sab. Tshaj dhau lub qe ntoos sib xyaw co ua ntej peb pib kib cov ntses. 4. Hauv ib lub lauj kaub tais diav, sov cov roj zaub kom zoo thiab siv peb feeb rau ntawm ib sab ntawm lub schnitzel, thiab kib rau ob feeb rau sab nraud. 5. Npaj ua cov schnitzel yuav tsum tau muab tso rau hauv qhov chaw muab khoom noj. Garnish tuaj yeem noj tau mov los yog qos yaj ywm. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 4