Ntses sausages-cutlets Tam sim no nws yog ua qauv ua zaub ua noj, cov nqaij thiab cov khoom ntses, cereal, thiab lwm yam. Tab sis qhov no tsis tsuas yog khoom plig rau kev zam, tab sis kuj muaj lub siab xav tau lub cua thiab muaj txiaj ntsim nrog cov nyiaj pab ntau tshaj kev txuag ntawm txhua yam tseem ceeb. Nws yog zoo dua yog tias nws muaj qhov cub rau ua noj. Yog hais tias nws tsis muaj, ces ib tug colander, uas yog ntsia rau ntawm ib lub lauj kaub ntawm lub cheeb uas tsim nyog, nws yuav ua li cas nrog dej thiaj li hais tias hauv qab ntawm colander tsis tuaj mus rau hauv kev sib cuag nrog nws. Tom qab kis cov khoom siv ua tiav tas, tus colander yog nruj nreem nrog lub hau. Khoom noj khoom haus steamed yog xam kev noj haus.
Cov khoom xyaw:- Mackerel 800 g
- Dos 1 pc.
- Qij 3 phais
- Qe nqaij qaib 1 pc.
- Margarine 30 g
- Ntses broth 50 ml
- Parsley tshiab 20 g
- Kua txob dub dub 1 pinch
- Ntsev 1 tsp.
- Kauj Ruam 1 Los npaj cov hnyuv ntxwm, noj cov kua txiv hmab txiv ntoo qhuav tshiab, dos, qej, qe, lee margarine, ntses ua zaub txhwb, zaub txhwb, dub kua txob thiab ntsev.
- Kauj ruam 2 Mackerel defrost nyob rau hauv chav tsev kub, plab, tshem tawm taub hau, yaug kom huv hauv thiab tawm ntawm daim tawv nqaij. Nrog ib tug ntse riam raws caj pas, txiav tawm lub cev nqaij daim tawv thiab tshem tawm cov pob txha. Teeb thiab qej cloves los ntxuav.
- Kauj ruam 3 Ntses fillet ua ke nrog dos thiab qej ob zaug los ntawm nplua grate nqaij grinder.
- Kauj Ruam 4 Ntxuav lub parsley nyob rau hauv khiav dej, nws qhuav thiab chop nws heev finely.
- Kauj ruam 5 Nyob rau hauv lub stuffing muab lub softened margarine, qe, tws zaub, kua txob, ntsev thiab ncuav nyob rau hauv lub broth.
- Kauj Ruam 6 Sib xyaw kom haum thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 1 xuab moos.
- Kauj ruam 7 Los ntawm mince yob me me sausages thiab npaj lawv nyob rau hauv grill ntawm steamer.
- Kauj Ruam 8 Kaw lub thawv thiab npog 1 teev. Pab nrog sauce thiab ntsuab peas. Cold sausages yog haum rau sauce - horseradish, thiab rau kub - lws suav.