Risotto nyob rau hauv eggplant

On txiv ntseej roj Fry tis finely qej kom txog thaum Golden xim av thiab ntxiv 2 Cov khoom xyaw:

• Rice - 170 Grams (yuav hloov nrog barley, pearl barley thiab polub)
• Eggplant - 1-2 pieces
• Lws suav muab tshuaj txhuam - 2 yam khoom. diav
• Qij - 3 Cov hniav
• Txiv roj roj - - Mus saj
• Parmesan - 75 Grams

Lus Qhia

On txiv ntseej roj kib tawb finely qej kom txog thaum Golden xim av thiab ntxiv 2 tablespoons ntawm lws suav muab tshuaj txhuam. Tom qab ntawd tsaug zog nplej, los yog cereals, ncuav dej. Dej yuav tsum yog ob zaug ntau npaum li mov. Tom qab ntawd, simmer on medium kub rau txog 30 feeb. Stew yuav tsum tsis muaj hau. Thaum npaj lub risotto, npaj lub eggplant. Ua li no, txiav cov zaub nrog nyias slices (raws), ua kom zoo, muab tso rau hauv ib lub tais ci lossis ib daim phiaj thiab xa mus rau qhov cub rau 10-15 feeb. Eggplants yuav tsum maj mam xim av thiab muag muag. Npaj txhij slices ntawm eggplant yog txias. Rov qab los rau peb risotto. Hauv 30 feeb, koj yuav tau saib xyuas seb puas muaj txhuav los yog dej cereal. Yog tias tsim nyog, ntxiv! Tom qab ntawd, thaum lub mov yog npaj txhij, rub nws nrog parmesan. Tsaus. Cheese yuav tsum yaj. Tsis txhob hnov ​​qab kua txob, ntsev thiab koj tuaj yeem qhwv cov khoom hauv lub lauj kaub.

Cov Haujlwm: 3-4