Nyob rau hauv cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg tus roj yog oleic acid, nws muaj nyob rau hauv ib feem ntawm txog 70. Tseem muaj roj ntses muaj 25% ntawm palmitic acid. Nyob rau hauv nws nyob tus yeees muaj polyunsaturated ntau yam ntawm fatty acids. Raws li koj paub, lawv yog cov tseem ceeb tshaj plaws rau cov plaub hau. Muaj nyob rau hauv cov ntses roj thiab leej faj sib txuas, phosphorus, bromine, iodine, tab sis lawv cov nqi tsis txaus. Nyob rau hauv lub qhov muaj pes tsawg tus ntses roj pom cov vitamins A thiab D.
Los ntawm txoj kev, retinol (los yog vitamin A) yog siv rau cov tawv nqaij qhuav, nws yog vim nws cov roj ntses yog pom tau tias siv cov plaub hau. Cov tshuaj vitamin no kuj yog siv los kho kev kub nyhiab. Nws tsub kom muaj kev ua haujlwm ntawm lub hlwb, nyob rau hauv nws tus kheej nws yog ib qho antioxidant, nws muaj feem xyuam rau lub cev, pob txha thiab pom. Raws li cov vitamin D, nws kuj pab tsim thiab cog cov pob txha. Yog hais tias qhov no vitamin nyob rau hauv lub cev tsis txaus, ces osteoporosis thiab rickets yuav tsim. Tam sim no kws tshawb fawb xav nyob rau hauv cov lus nug: tau tsis muaj vitamin D ua rau oncology.
Txawm li cas los xij, lub ntsiab tseem ceeb uas ua rau kev txhim kho cov tsos thiab kev mob ntawm cov plaub hau yog acids hu ua Omega-3 thiab 6. Tiam sis lawv yuav tsum sib npaug nrog sib npaug.
Qhov teeb meem ntawm plaub hau poob
Ntawm chav kawm, cov roj daim siab roj yog qhov tseem ceeb hauv kev daws qhov teeb meem no, tab sis nws yuav tsum nco ntsoov tias cov plaub hau tsis yog teeb meem ntawm tag nrho cov kab mob. Qhov teeb meem ntawm kev poob yog ib txoj kev ntsuas litmus, pab txiav txim seb lub cev tsis muaj. Feem ntau cov plaub hau pib poob los ntawm cov kev ntxhov siab tsis tu ncua, nws tshwm sim thaum uas cev xeeb tub, yog tias cov keeb kwm puas lawm hauv lub cev. Thiab yog vim li cas rau qhov no yuav ua rau kev tshaib kev nqhis thiab kev noj haus. Nws kuj yuav yog tias lub cev tsuas tsis muaj txaus cov tshuaj calcium uas txaus, thiab qhov tseeb nws yog cov khoom siv ntawm cov pob txha thiab cov plaub hau, xws li. Vitamin D, uas yog ib feem ntawm cov "rog" rog, pab daws qhov teeb meem no rau hauv txoj kev zoo.
Yog li, yuav kom daws tau qhov teeb meem, peb yuav tsum xub to taub qhov laj thawj uas nws tshwm sim. Yog tias koj feem ntau dye koj cov plaub hau, nws tuaj yeem ua rau nkig thiab qhuav koj cov plaub hau. Kev tsis zoo rau cov plaub hau kev tso cai, muaj suab npe. Feem ntau koj siv lub tshuab ziab plaub hau - qhov pib ntawm qhov tob tob ntawm cov plaub hau yog tsis deb.
Nws tshwm sim kom plaub hau tsis zoo nrog rau cov tsis muaj vitamin xws li cov vitamin A, uas, li hais los saum no, pom muaj nyob rau hauv cov roj ntses. Qhov no tseem ceeb vitamin yog tshaj nyob rau hauv cabbage, taub dag, carrots, qe, mis nyuj, txiv kab ntxwv, butter. Raws li rau cov kev pab ntawm ntses roj rau cov plaub hau, nws tsis yog tsuas yog tseem ceeb, tab sis tsim nyog. Qhov no yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau cov neeg uas feem coob dye lawv cov plaub hau thiab ua "chemistry".
Qhov ncauj qhov ntswg nrog cov roj ntses rau cov plaub hau
Ua ntej koj muab cov piv txwv ntawm cov khoom noj khoom haus rau cov plaub hau qhov ncauj qhov ntswg nrog cov roj ntses, peb tham txog kev noj haus uas nres cov plaub hau poob. Ua zoo saib, koj yuav tsum tau npaj cov khoom noj nrog cov roj ntses thiab quail qe. Sib cais lub plhaub thiab zuaj nws mus rau hauv lub xeev powdery, thiab muab sib xyaw nrog roj ntses. Qhov sib tov uas tau txais los ntawm qhov yuav tsum tau ua hauv tsev.
Npog tooj 1. Thaum sib ntaus cov plaub hau tsis tau, koj tuaj yeem ntsib kev mus rau lwm txoj kev, tsis muaj qhov zoo. Sib cais cov qe los ntawm cov nqaijrog, muab cov qe ntses nrog cov roj ntses thiab siv cov plaub hau. Peb txhawb nqa pob zeb 60. Yog li cov plaub hau luv luv nws yuav tsum tau polnanochki ntses roj thiab ib tug qe (1 thooj), thiab rau cov plaub hau ntev thiab ntev, qhov tseeb, qhov yuav tsum tau nce ntau dua ob zaug. Qhov ncauj qhov ntswg los ntawm cov qe thiab cov ntses roj yuav tsum tau siv tsawg kawg ib zaug txhua txhua 7 hnub. Tom qab lub hli siv, cov plaub hau yuav los rau lub neej: kev kaj siab yuav tshwm sim, lawv yuav ua tau lush, ntau cov plaub hau tshiab yuav loj tuaj.
Npog tooj 2. Lub npog ntsej muag yuav pab kho kom zoo ntawm cov plaub hau. Los npaj nws, koj yuav tsum sov li 1 tbsp. l. grease thiab thov nws mus rau qhov xaus ntawm cov plaub hau. Muab ntaub qhwv plaub hau nrog lub hnab yas los yog zaj duab xis, sov thiab muab tso rau 20-30 feeb. Tom qab ntawd ntxuav koj cov plaub hau nrog tsuaj zawv plaub hau. Cov txheej txheem yuav tsum tau rov ua dua ib zaug ib lub lim tiam.
Npog npog 3. Muaj kuj yog peb daim ntawv qhia uas yuav pab tau cov plaub hau tsis tau. Tsuas yog tam sim no koj yuav xav tau castor, linseed, burdock, txiv duaj los yog roj txiv roj. Sib tov nws nrog cov roj ntses (1: 1), kis cov plaub hau, muab tso rau hauv lub kaus mom thiab tawm mus txhua hmo kom txog thaum sawv ntxov. Thaum koj sawv, ntxuav nws tawm. Lub npog ntsej muag no yuav tsum tau ua ob peb zaug ib lub lim tiam ntawm lub hli 3.