Dab tsi yog qhov pub leejtwg ntawm qe qe?
Cov secrets ntawm kev ua noj qe ntswg
- Ua ntej koj yuav mus rau cov zaub mov thiab pib txoj hau kev rau kev tu plaub hau, nws puas tsim nyog them nqi rau ob peb yam. Ua ntej tshaj, lub qe siv nyob rau hauv daim npog ntsej muag yuav tsum nyob rau hauv chav sov. Tsis txhob siv lub qe tam sim ntawd, coj lawv tawm ntawm lub tub yees. Lawv yuav tsum sov tuaj.
- Tsis txhob muab cov khoom xyaw nrog rab diav rawg, nws yog qhov zoo dua los siv lub khaub zig, uas yog lav kom muaj homogeneous pawg.
- Lub npog ncauj rau cov plaub hau ntawm lub qe yuav tsum tau mus thov rau cov plaub hau qhuav. Lawv tuaj yeem ua qias, huv, tab sis tas li qhuav.
- Tsis txhob ntxuav lub npog ntsej muag raws li dej kub, txwv tsis pub koj noj lawv, thiab tev lub flakes tawm ntawm koj lub taub hau. Cov dej yuav tsum txias lossis me ntsis sov.
Qe thiab Plaub Hau Hom
- Lub ntsej muag qe rau plaub hau zoo kawg nkaus suits cov ntxhais nrog txhua hom plaub hau. Muaj tseeb, qee cov zaub mov txawv thiab qhov txawv txav txawv. Piv txwv li, nws ntseeg tau tias ib tug npog ntsej muag plhu tshwj xeeb yog rau cov plaub hau zoo, vim tias lawv ua pa taws thiab ua voluminous. Koj yuav tsum tau pab los ntawm ib lub looj qe ntsej muag rau plaub hau, daim ntawv qhia uas muaj xws li kefir thiab butter.
- Tsis tas li ntawd, nws yog ib qho cuab yeej zoo heev rau kev kho cov xim dawb. Cov kev rho tawm yuav tsum muaj roj ntau.
- Oily plaub hau yuav tsis raug nqi ib lub qe, rau lawv nws yog qhov zoo dua los xaiv qhov ncauj qhov ntswg nrog ntxiv ntawm txiv qaub.
- Yog tias koj xav tsa cov plaub hau kev loj hlob, ces nws tsim nyog muab qhov kev xav rau hauv daim ntawv qhia, uas muab kev ntxiv cognac los yog zib mu.
Ob peb qho txiaj ntsim zoo
Qe mis nyuj rau cov plaub hau qhuav
Yuav kom ua daim npog qhov ncauj, koj yuav tsum tau txais ib daim av thiab ua tib zoo zom cov qe ntses nrog zaub roj. Tom qab no, ntxiv mis nyuj, preheated rau ib cov dej da dej thiab tov kua vitamin A. Tag nrho cov tov zoo thiab muab tso rau ntawm 30 feeb ntawm cov plaub hau. Thov ib haiv neeg ib lub lim tiam rau ib hlis. Yaug nrog dej sov.
Koj yuav tsum tau:
- Yolks - 2 pieces;
- Zaub roj - 2-3 diav (txiv ntseej, txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo);
- Natural zib mu - 1 tablespoon;
- Kev daws ntawm cov vitamin A.
Cov npog ncauj plaub hau nrog qe thiab roj los ntxiv dag zog rau cov plaub hau
Rau no daim npog qhov ncauj, koj yuav tsum zuaj lub dib rau hauv gruel, ntxiv qe plhaub hmoov, uas yuav tsum tau ua ntej dhau los ntawm kas fes grinder. Tom qab ntawd ntxiv qe thiab txiv roj roj. Mus rau rub rau 15-20 feeb. Yaug lub nrig tsuaj. Ib daim ntawv qhia zoo tshaj plaws rau kev txhim kho cov qauv ntawm cov plaub hau.
Koj yuav tsum tau:
- Qe - 1 daim;
- Dib - 1 daim;
- Txiv roj roj - 2 dia.
Qe yolk thiab henna. Tso Taub Dag Cov Ntawv Cob Qhia
Sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab siv rau cov plaub hau. Ntxuav tawm tom qab 40 feeb nrog nruab nrab zawv taub hau.
Koj yuav tsum tau:
- Txiv roj roj - 1 tablespoon;
- Cov kob tsis muaj kauv;
- Cognac - 1 teaspoon;
- Zib ntab - 1 teaspoon;
- Qe yolk - 1 Pc.
Daim npog qhov ncauj rau cov plaub hau. Qe, zib ntab, ntsuab dos
Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum tau muab ncuav kom huv si rau hauv ib homogeneous mush, uas, nrog nws cov tsos, yuav tsum zoo li mayonnaise. Thov kev sib tov, muab tso rau hauv ib lub dab da dej los yog ib lub hnab yas. Ntxuav tawm tom qab ib teev nrog dej sov thiab lub teeb zawv plaub hau.
Koj yuav tsum tau:
- Qe yolk - 1 daim;
- Zib ntab - 2 dia;
- Finely tws dos - 2 dia.
Nco ntsoov, qhov ncauj qhov ntswg xws li kev ua neej, yog li tom qab koj thov rau ob peb lub hlis koj yuav pom cov nyhuv, tab sis, ntseeg kuv, nws yuav zoo kawg. Koj cov plaub hau yuav ua kom tuab, hnyav, zoo nkauj thiab velvety rau qhov kev sib txuas. Txawm li cas los xij, nws tseem ceeb heev uas yuav tau xaiv lub npog ntsej muag uas zoo tshaj plaws rau cov plaub hau, yog li ceev faj.