- hmoov nplej - 5 khob
- qab zib - 1/2 khob
- ntsev - 1 1/2 teaspoons
- soluble poov - 4 teaspoons
- Dej sov - 1/4 khob
- zaub roj - 1 st. ib spoonful
- boiling dej - 4 khob (dej)
- ci dej qab zib - 1/2 khob (dej)
- unsalted butter - 1/2 khob (txhaws)
- ntsev - 1 Mus saj (txhaws)
- qab zib - 1/2 khob (filling)
- cinnamon - 1 teaspoon (txhaws)
1. Hloov cov khoom xyaw qhuav ua ke hauv lub tais loj. Ntxiv roj zaub thiab dej thiab sib tov. Yog hais tias lub mov paj heev dhau, ntxiv dej ntau. Yog hais tias lub mov paj heev ces ntub thiab nplaum, ntxiv ntau hmoov. Knead lub khob noom cookie rau 8-10 feeb kom txog rau thaum nws ua tus du thiab ywj. Muab lub khob noom coj los tso rau hauv ib lub tais roj khov khov, npog thiab cia nws mus txog ib nrab, txog ib teev thiab ib nrab. 2. Tom qab lub khob noom caws, preheat lub qhov cub kom txog 230 degrees. Muab lub khob noom cookie rau ib qho chaw huv, qhuav qhuav (txhuam nrog hmoov, yog tsim nyog) thiab muab faib rau 12 qhov sib npaug zos (li 100 g txhua). 3. Dov txhua qhov rau hauv ib lub nras li ntawm 45 cm. 4. Dhau txhua lub khawm ntsuas hauv lub pretzel. 5. Los txiav txhua pob khoom rau hauv 12 daim. 6. Npau npau npau npau thiab cov dej qab zib ci hauv lub tais. Ib qho ntawm ib qho muab cov pretzels mus rau hauv dej thiab tshem tawm lawv yog tias cia lawv ntws, cia lawv ntws. 7. Tso cov pretzels rau ntawm daim ntawv ci ci thiab ci rau 8-10 feeb lossis 6-8 feeb rau cov pob tw. Cia kom txias kiag li. 8. Hloov cov piam thaj thiab cinnamon hauv lub tais. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib lub me me lub tais. Hlaws txhua tus pretzel rau hauv cov roj. Ces sprinkle nrog ntsev, ib tug sib tov suab thaj thiab cinnamon thiab pab.
Kev Pabcuam: 6-8