Omelette puff pastry

Khoom:

5 lub qe, 0.5 khob mis nyuj, ntsev, kua txob rau saj, butter los sis margarine rau kib.

Npaj:

Noj 5 qe, cais lub yolks los ntawm proteins. Nyob rau hauv cov protein ntau, ncuav 0.5 khob mis nyuj, ntxiv ntsev thiab kua txob mus saj. Whisk lub yolks thiab ncuav on ib kub (nrog roj los yog margarine) frying lauj kaub.

Nyob rau hauv ib tug cais frying lauj kaub, Fry protein-mis nyuj loj. Tom qab ntawd nteg cov protein txheej dhau lub qe. Koj tuaj yeem ua ib qho interlayer ntawm lawv raws li koj tus saj: los ntawm cov kua txiv lwg, lettuce nplooj, tws sausages, thiab lwm yam.