- cranberries - 5 kilograms
- dej - 2.5 liv
- qab zib - 5 yam. diav
- ntsev - 1 st. ib spoonful
Txhua leej txhua tus nco txog thaum menyuam yaus muaj qoob loo ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv qab zib ... Cranberries yog cov qoob loo acidic qaum, qhov tseem ceeb ntawm nws muaj ntau ntawm cov organic acids thiab vitamin C. Nyob rau hauv Russia, cranberries tau ntxiv rau qhov muaj pes tsawg tus fermenter uas haus thaum sawv ntxov thaum twg cov tshuaj yej tsis tau tshwm sim. Cranberries yog siv nyob rau hauv tshiab thiab khov daim ntawv, juices, txiv hmab txiv ntoo haus, kvass, jam, jam, jelly, cawu cub, liqueurs thiab tinctures yog ua los ntawm nws. Cranberries yog khaws cia rau ib ntev lub sij hawm vim muaj cov benzoic acid nyob rau hauv nws, thiab tag nrho cov kev thaj chaw ntawm no Berry nyob twj ywm rau ib xyoos. Qhov no yog lub txiaj ntsim zoo ntawm lub hav zoov. Autumnal cranberries ntau acidic thiab tag nrho ntawm cov vitamins, es tsis yog caij nplooj ntoos hlav. Cranberry tau ntxiv rau zaub xam lav los yog siv los ua ib daim npog rau ob qho kev kawm, thiab cranberry ua ke nrog cranberry sauce yog zoo tagnrho rau nqaij thiab kev ua si. Soak lub cranberries nyob rau hauv ib lub khob los yog enameled ntim. Kev npaj: Cranberries ua tib zoo ntxuav thiab yaug hauv dej txias. Ncuav lub berries rau hauv bowls thiab co. Ntxiv 2.5 liv ntawm txias boiled dej mus rau maj mam npog lub cranberry. Es tsis txhob dej, koj tuaj yeem ua kua qab zib, ua dej ua ke 2.5 liters dej, 5 tablespoons qab zib thiab 1 tablespoon ntsev. Lub resulting syrup kom txias thiab ncuav lub berries. Mus ntxiv tsw thiab saj, koj tuaj yeem ntxiv cinnamon, kua txob qab zib los yog Antonov apples. Muab ntxaum ntxaum cranberries nyob rau hauv ib qhov chaw txias. Sprinkle lub cranberries nrog piam thaj ob peb teev ua ntej noj.
Kev Pabcuam: 10