Yuav ua li cas ua noj ib tug qaib nyob rau hauv qhov cub - daim ntawv qhia xov tooj 1
Nws tsis pub leejtwg paub tias tsis muaj kev ua koob tsheej lossis tsuas yog ib lub rooj sib tham tsis muaj peev xwm ua tau yam tsis muaj nqaij noj. Thiab ib tug noog - rightfully dais lub honored title ntawm "huab tais" lub tsiab peb caug. Nws cov kua thiab cov zaub mov noj yog ib qho yooj yim mus ua noj, nws muaj ib qho kev zoo siab thiab txawm tias ib tug novice hluas nkauj tuaj yeem noj zaub mov no. Xav txog qhov classic txoj kev, yuav ua li cas ci ib tug qaib nyob rau hauv qhov cub nkaus, nrog zaub thiab seasonings.
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib - 1 Pc
- Kua - 1 Pc
- qos yaj ywm - 400 g
- qej - 5 txheeb
- peppercorns, ntsev - mus saj
- zaub roj
- Bay nplooj
Txoj kev ntawm kev npaj:
- Npaj lub cev rau lub cev ua noj: ntxuav nws, nrog nws cov ntawv so tes, nplua nrog cov txuj lom, ntsev thiab txuj lom.
- Sab hauv lub noog, muab tag nrho cov kua txiv, qej cloves, ob peb nplooj laurel thiab peas.
- Siv lub koob thiab xov dawb, maj mam dhia lub plab thiab lub caj dab ntawm nqaij qaib.
- Tom qab ntawd tso 2 daim paib hauv lub qhov rooj thiab muab cov nqaij qaib rau ntawm qhov loj.
- Taug kev los npaj cov qos yaj ywm: tev lub tubers, txiav rau hauv slices 2 cm tuab. Ib me ntsis ntsev, kua txob thiab ncuav txiv roj roj. Sib tov nws los ntawm txhais tes thiaj li hais tias tag nrho cov qos yaj ywm yog greased nrog cov khoom xyaw.
- Tom qab ntawd, nteg lub qos yaj ywm on ib lub me me phaj.
- Muab ob lub tais tso rau hauv qab ntawm lub tais thiab muab ob peb nplooj yoojyim tawm, 2 qoob loo ntawm qej thiab ncuav lub tswb kua txob.
- Ncuav dej npau npau muaj sia thiab npog qhov quav nrog lub hau.
- Ua lub qhov cub kom txog 220 ° C thiab xa cov nqaij qaib rau 1.5 teev.
- Qhov ua noj ua haus ntawm nqaij qaib nyob rau hauv lub qhov cub lawm! Tshem tawm ruddy thiab lub qhov ncauj-noog noog, nchuav nrog tshuaj ntsuab thiab pab kub.
Daim ntawv qhia qaib hauv qhov cub # 2
Yog tsis muaj tsawg txoj hauv kev li cas koj tuaj yeem ci nqaij qaib hauv qhov cub. Qhov no yog ib qho zoo ua ke ntawm kev sib tw dawb poultry nqaij nrog ib tug piquant aroma ntawm nceb thiab cream. Yog li, rau txoj kev ua noj qaib nrog creamy mushroom sauce koj yuav tsum tau ua raws li daim ntawv qhia no:
Cov khoom xyaw:
- cream ntawm 20% roj cov ntsiab lus - 400 ml
- nqaij qaib mis - 600 g
- champignons - 400 g
- qej - 6 lobules
- soy sauce - 80 ml
- zaub roj - 50 ml
Txoj kev ntawm kev npaj:
- Pib, nws yog ib qhov tsim nyog los ntxuav lub nqaij mis thiab txiav mus rau hauv cubes 1 cm.
- Tom qab ntawd maj mam Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub kom tau ib lub Hawj Golden.
- Nyob rau lub sij hawm no finely chop qhov qej.
- Tom qab ntawd yaug thiab txiav lub nceb rau hauv slices.
- Tshem cov qaib ntawm lub phaj thiab txav mus rau qhov cub ci ci.
- Sab saum toj nrog qej thiab champignons.
- Muab tso rau hauv 10 feeb hauv qhov cub, teem hom 220 ° C.
- Tom qab ntawd qhib lub qhov rooj thiab ntxiv cov kua ntsev thiab Lee kom lub khob.
- Sau ntawv cia kom ci rau 15-20 feeb.
- Cov nqaij qaib npaj txhij! Pab nrog boiled mov los yog spaghetti. Bon appetit!