Tseem ceeb thaj chaw ntawm lub khaub thuas
Thaum muaj huab cua kub, peb xav zoo li quenching nqhis dej los yog noj khoom noj khoom haus. Thiab yog hais tias koj tau txais cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, nws yog lub sij hawm los kho koj tus kheej rau cov nqaij ntshiab tiag tiag. Thaum teb lo lus nug yuav ua li cas ua noj jelly, ntau niam tsev xav kom siv ib lub qhov cub tsis tu ncua. Tab sis nws tsis yog ib daim card rau leej twg uas nyob rau hauv lub siab cooker tus npaj ntawm holland yuav mus sai dua, tab sis cov nyhuv yuav nyob zoo li qub. Tseem ceeb thaj chaw ntawm jelly:
- Kev nqhis dej nqhis dej thiab kev tshaib kev nqhis - cov khoom muag no yog tsim los ua haujlwm rau lub caij ntuj sov nrog cov zaub thiab dej qab zib.
- Txhim kho kev tiv thaiv - lub minerals muaj nyob rau hauv lub txias txo txo txoj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob kis.
- Txhim kho pob txha thiab pob txha mos - ua tsaug rau collagen, qhov txias ua kom cov pob txha thiab pob txha mos ntawm ib tug neeg.
- Kev tshem tawm ntawm ib lub hangover - nqaij yog ib txwm khoom noj txom ncauj rau cov dej haus kub, thiab thaum sawv ntxov tshem tawm ntawm cov hangover syndrome.
Yog li, jelly tsis yog tsuas yog ib tug delicious, tab sis kuj yog ib qho tseem ceeb cov khoom rau peb lub cev. Nws yog lub sij hawm los tham txog zaub mov txawv thiab yuav ua li cas ua noj nqaij npuas nyob rau hauv lub siab cooker.
Daim ntawv qhia rau lub txias txias hauv lub tshuab ua kom siab
Raws li kev ua tau zoo, lub sij hawm ntawm kev npaj ntawm jelly on lub phaj yog 4-6 teev, whereas nyob rau hauv lub siab cooker nqaij yog tiav rau 1.5-3 xuab moos. Tias yog vim li cas peb yuav xav txog cov txheej txheem ntawm kev ua noj rau cov khoom siv niaj hnub no.
Cov khoom xyaw uas ua rau holland:
- Npua ceg - 2 kg;
- Nqaij npuas los yog nqaij nyug nqaij (mus saj) - 0.5 kg;
- Nqaij qaib ob txhais ceg - 2-4 pieces;
- Qej hau - 5 pieces;
- Kua txob (dub) - 30 peas;
- Lim carrots - 3-5 pcs .;
- Dos - 2 pieces;
- Laurel - 4 nplooj.
Tso cov nqaij, seasoning thiab zaub hauv lub tshuab ua kom siab txias. Ntxiv ob feem de dej ntawm ntsev, kaw lub hau thiab pib ua cov khoom xyaw rau 2-3 teev. Sai li sai tau ntawm cov composition ntawm boils, koj muaj peev xwm pib ua noj jelly.
Rau qhov kev ceeb toom! Yog hais tias koj tsis nyiam ntau fat broth, nws yog ntshaw kom tshem tawm cov npuas ntau dhau - qhov saj ntawm cov khoom yuav tsis tsum cuam tshuam.
Separate siav nqaij los ntawm cov pob txha. Cov qhov loj ntawm cov nqaij raug txiav nrog riam, tus so yog muab tso rau nkaus. Ntsev lub zaub mov, ntxiv me ntsis kua txob thiab saj. Tom qab npaj cov nqaij, lub caij jelly nrog tshiab tshuaj ntsuab thiab tws qej cloves.
Rau qhov kev ceeb toom! Ua ntej koj kis tau tus jelly ntawm cov tais diav, koj yuav kho tau hauv qab nrog ntau yam delicacies: sliced qe, cucumbers, ntsuab peas, kua txob liab, thiab lwm yam.
Ua tib zoo muab cov nqaij ntawm cov tais diav, tsis nco qab los ua nws nrog ib lub tsho tshaj tawm ntawm broth. Tom qab ntawd xa cov tais diav nrog lub taub txias txias hauv lub tub yees kom khov. Qhov kev piav qhia yog tsim rau ua noj thiab ci nqaij nyug nyob hauv tsev.
Mob khaub thuas hauv lub tshuab ua kom siab yooj yim: cov lus qhia yooj yooj yim
Cov creation ntawm holland yog ib tug yooj yim heev tab sis lub luag hauj lwm cov txheej txheem. Yuav ua kom yooj yim rau kev noj cov zaub mov txias marmalade yuav pab tau qee cov lus qhia yooj yooj yim:
- Thaum lub caij ua noj ua haus, koj tuaj yeem saib xyuas cov koob meej ntawm cov nqaij ua ntej. Nws yog txaus kom ntws cov hau kub mus rau hauv lub dab ntxuav muag thiab hloov cov dej ntshiab nrog dej huv.
- Ib tug jelly-zoo li thiab mos jelly yog tau tom qab dhau lub broth los ntawm ib tug nqaij grinder. Kev tshem tawm cov tuab daim npog ntsej muag thiab pob txha mos yuav txo koj ntawm kev tsis txaus siab thaum noj mov.
- Chilled "nrog peppercorn" yog tau raws li ib tug ntawm ntxiv ntawm finely tws hau qej. Ib tug ntse saj tau yooj yim ntau lub adzhika los yog kua txob.
- Thaum ua noj ua haus, muab ib lub pinch ntawm ntsev rau hauv broth rau 30 feeb ua ntej ua noj nqaij. Yog li, koj tsis tshaj-salve nqaij nyuj, thiab lub broth yuav tsis poob nws cov saj zoo.
Lub sij hawm cia ntawm jelly nyob rau hauv lub tub yees yuav tsum tsis pub dhau 10 hnub, thiab thaum stuffed nrog zaub - tsis muaj ntau tshaj li 7 hnub. Nqaij yog nyob rau hauv molds thiab them nrog hau los yog hnab yas. Ua ntej koj muab lub khob rau hauv lub tub yees, nws yog ntshaw kom khov khoom, thiab thaum siv dua defrost thiab kis tawm ntawm cov paib.