Minestrone hauv Genoese

Nyob rau hauv ib tug loj saucepan ncuav dej, muab tso rau ntawm ib tug qeeb tua hluav taws. Zaub tev , sliced Cov khoom xyaw: Lus Qhia

Nyob rau hauv ib tug loj saucepan ncuav dej, muab tso rau ntawm ib tug qeeb tua hluav taws. Zaub tev, txiav rau hauv cubes. Thaum cov dej pib boiling zaub nyob rau hauv cov nram qab no thiaj li: qos yaj ywm, carrots, zucchini (zucchini yuav tsum tsis boil). Npog thiab ua noj tsawg tshaj kub. Ntxiv nyob rau hauv lub kua zaub txiav mus rau 2-3 qhov chaw ntawm ntsuab taum pods, ntsuab peas, avren taum. Npaj pesto ntses rau kua zaub. Tev lub txiv lws suav thiab chop qhov qej. Yeej txiv lws suav, qej thiab zaub hauv phom kom txog thaum puree. Kav tsij kom nplawm maj mam qhia cov txiv roj roj. Nyob rau hauv lub kua zaub, ntxiv sauce, sau lub horns, ntsev zoo. Boil lwm 5 feeb. Ua hauj lwm rau ntawm lub rooj, sprinkle nrog Parmesan cheese.

Kev Pabcuam: 8