- kua txob Sweet - 2 pieces
- noob - 2 pieces
- eggplant - 2 pieces
- Txiv lws suav - 3 daim
- qej - 4 hniav
- kua ntses - 1/2 Art. diav
- Rev ntawm cilantro - 1 Daim
- kub kua txob - 1 piece
- coriander noob - 1 teaspoon
Ua ntej koj yuav tsum npaj zaub: txiav cov peppers strips, dos - feathers, eggplants - me me tuav (5-6 cm). Tev lub tev tawm ntawm txiv lws suav. Finely chop lub cilantro thiab qej. Hlawv lub kua txob tws. Ntsev kua txob thiab eggplant, tawm rau txog 20-30 feeb. Ua kom sov cov roj zaub hauv ib lub lauj kaub, ua rau txoj hlua rudeness. Ntxiv thiab maj mam Fry lub peppers. Ntxiv cov tws txiv lws suav, loosen qhov hluav taws kub, ua ntxiv ua kom txog thaum softening. Tom qab ntawd ntxiv lub eggplant, nce lub zog ntawm qhov hluav taws kub, noj stirring. Los ntawm lub sij hawm lub eggplants npaj txhij, lawv yuav tsum tsis txhob ua mos muag. Kav tsij ntxiv. Ntxiv li 1/2 st. l. soy sauce, qej, coriander, kua txob kub thiab coriander. Tig lub tshav kub thiab kaw lub hau. Koj tuaj yeem pab ob leeg kub thiab txias. Bon appetit!
Cov Nyiaj: 2