- Eggplants - 200 Grams
- Txiv qaub - 0.5 pieces
- Lws suav muab tshuaj txhuam - 30 Grams
- Dej - 100 grams
- Qab zib - - Mus saj
- Ntsev - - Mus saj
- Txiv roj roj - - Mus saj (Rau kev txhav)
- Rau dai kom zoo nkauj - - Mus saj (Bulgarian kua txob, ntsuab dos, lettuce nplooj)
Ua ntej, peb npaj txhua yam khoom xyaw. Eggplants yuav txiav rau hauv qhov ntsuas los yog ntsuas, raws li koj nyiam. Cia peb muab tso rau hauv cov dej qab ntsev kom ntev li 20 feeb, mam li nquag kib hauv cov roj (thiab dhau ib qhov cub loj) txog li 2-3 nas this. Tom ntej, npaj ib lub qab zib thiab qaub qaub. Ua li no, ncuav lub lws suav muab tshuaj rau hauv lub lauj kaub rau lub lauj kaub thiab simmer maj mam, nplawm cov kua txiv ib nrab qaub, ntsev, suab thaj thiab dej me me. Ntxiv eggplants thiab muab tawm on medium tshav kub rau txog 2-3 feeb. Ntev txiav qoob ntsuab, kua txob, cia peb xaiv cov khoom noj qab zib Ua hauj lwm zoo li no - nteg lub lettuce nplooj, muab eggplant rau nws thiab sprinkle nrog ntsuab dos thiab kua txob.
Cov Haujlwm: 3-4