Daim npog qhov ncauj rau phom tag nrog koj niam hauv tsev

Yuav luag txhua tus ntxhais puas tau ntsib ib qho teeb meem xws li kev cais xaus. Tsis yog txhua tus poj niam zoo nkauj xav hais goodbye rau nws cov txhauv ntev thiab ua nws tus kheej ib qho kev txiav plaub hau luv luv. Feem ntau ntawm seem ntu ntawm qhov chaw uas muaj qhov tsis zoo, chemistry, tsis zoo los sis kev ntxhov siab. Yuav ua li cas nrog no? Nyob rau hauv tsab xov xwm peb yuav coj koj cov zaub mov rau cov qhov ncauj qhov ntswg nrog koj niam uas yuav pab rov qab tau cov lus qhia. Zib ntab yog ib yam khoom tseem ceeb heev tsis yog rau lub cev, tab sis kuj rau cov plaub hau. Nws yuav pab rov qab kho dua qub dua, ntxiv kev loj hlob, khov kho tsis khov thiab kev nplua. Tsis txhob ua tub nkeeg, ua lub npog ncauj ob zaug ib lim piam, thiab qhov tshwm sim yuav pom hauv ib lub hlis.

1. Muab ob daig ntawm zib mu nyob rau hauv ib tug tob sau ntawv. Ntxiv ib qho teaspoon ntawm zaub roj thiab ib dia ntawm kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar. Yuav ua li cas npaj nws, nyeem ntxiv nyob rau hauv peb tsab xov xwm. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw. Tom ntej no, rub tus ntiv tes nrog koj cov ntiv tes rau hauv cov plaub hau. Tshaj tawm cov hauv paus hniav, zaws lub taub hau. Tom qab ib nrab ib teev, yaug lub npog ncauj nrog dej sov thiab ntxuav lub taub hau nrog tsuaj zawv plaub hau.
2. Koj yuav tsum tau ib nrab ib khob ntawm koj tshiab. Ntxiv rau nws ob diav ntawm almond roj thiab ib spoonful ntawm Kua cider vinegar. Ua ke. Raws li koj tau pom, lub npog ncauj yog yooj yim, tab sis zoo heev. Tso npe rau cov plaub hau thiab tawm mus rau kaum tsib nas this.
3. Siv ib lub qe. Separate lub protein los ntawm yolk. Whisk lub yolk. Tom ntej, ntxiv rau nws ib diav ntawm castor roj thiab ib ob peb spoons ntawm tshiab zib mu. Tom qab ntawd, poob ib spoonful ntawm cognac. Ua ke. Lub npog ntsej muag npaj.
4. Qhia rau hauv kom meej yuav ua li cas ua kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar. Koj yuav tsum tau sau cov kua txiv hmab txiv ntoo. Zoo kawg, yog tias koj muaj dacha, cov txiv hmab txiv ntoo hauv tsev tshiab yeej zoo dua li cov khoom yuav. Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiav lawv mus rau hauv me me. Koj tuaj yeem zom lawv rau hauv rab phom. Qhov loj tshaj plaws yog tias txiv hmab txiv ntoo tig mus rau hauv mashed qos yaj ywm. Tom ntej no, muab tso rau hauv ib daim ntawv loj loj. Ntxiv 50 grams qab zib ib kilogram ntawm apples.

   Koj muaj peev xwm ntxiv ib spoonful ntawm zib mu yog hais tias tus txiv apples yog qaub. Muab ob daig ntawm qhuav rye qhob cij. Ncuav tag nrho cov khoom xyaw nrog dej kub. Cov txivneej yuav tsum tau puv nkaus. Muab lub saucepan nyob rau hauv ib qho chaw sov, thiaj li hais tias nws tsis tau hnub ci. Siv dej sib tov ob zaug ib hnub. Tom qab ob lub lim piam, lim kua los ntawm cheesecloth. Ncuav nws rau hauv lub hwj uas tus txheej txheem fermentation yuav mus. Tos li ob lub lim tiam. Qhov ntawd yog lub tsev ua kua qaub.