- hmoov nplej - 1 1/2 khob
- cornstarch - 1/4 khob
- ntsev - 1/2 teaspoonfuls
- Xoom pob kws hmoov - 1/2 khob
- qab zib - 2/3 Cov Khw
- txiv qaub, tev - 1 piece
- butter ntawm chav tsev kub - 240 Grams
- Extract ntawm vanilla - 1 teaspoon (los yog 1/2 teaspoon ntawm almond Extract)
1. Nyob rau hauv ib lub qhov nruab nrab-ntev lub sift ua ke lub hmoov, hmoov txhuv nplej siab thiab ntsev. Sib tov nrog cornmeal thiab muab tso rau ntawm ib sab. Tov khoom sib tov sib tov thiab zest ua ke, kom txog thaum lub suab thaj ua ntub thiab qab. Ntxiv butter thiab vanilla extract, whisk tus tov khoom ntawm qhov nruab nrab ntawm 3 feeb. Txo qhov ceev ntawm lub tov kom tsawg thiab ntxiv cov khoom xyaw qhuav. Tsis txhob nplawm ntev dhau lawm. Siv lub khob noom yas, muab lub khob noom rau hauv hnab yas. Qhov no yog vim hais tias lub mov paj yog dhau nplaum. 2. Tawm hauv lub hnab qhib, muab tso rau saum qhov chaw ua hauj lwm thiab muab nws tso rau hauv ib lub voj voog 22X26 cm thiab ib lub thickness txog li 6 hli. Nias lub hnab kom tshem tag nrho cov cua, kaw nws thiab tso lub khob noom cookie rau hauv lub tub yees kom ntev li 2 teev. Lub khob noom yuav muab khaws cia rau hauv lub tub yees rau 2 hnub. Preheat lub qhov cub kom 175 degrees thiab ob sab nplooj ob nplooj ntawv nrog daim ntawv khaus los sis cov pob silicone. Muab lub khob noom cookie tso rau hauv lub txiav txiag, txiav lub pob thiab muab pov tseg. Armed nrog ib tug pas ntsuas thiab ntse rab riam, txiav lub khob noom cookie ua ntsuas plaub caug 3.5 cm Tso tawm cov khoom noj rau ntawm nplooj ntawv ci thiab maj mam thawb lawv 1-2 zaug nrog lub diav rawg los ntawm thiab dhau los. 3. Muab cov tais ci rau hauv qhov cub thiab muab qhov cub kub kom kub txog 150 degrees. Ci cov nqaij hlav rau 25-30 feeb, xa cov ntawv ci thiab muab hloov rau hauv nruab nrab ntawm lub sijhawm ua noj. Npaj ncuav qab zib yuav tsum muaj xim ntsuab. Tso nws rau ntawm khib thiab txias rau chav sov.
Kev Pabcuam: 10-15