Vim li cas thiaj li tsim nyog yuav tau qhia mis?
Piv txwv, koj npaj yuav mus rau qhov chaw tsis muaj menyuam, thiab ntshe yuav xav qhia cov kua mis li los yog nrog kev pabcuam ntawm lub tshuab nqus mis kom koj tus menyuam tuaj yeem noj tau thiab tau txais cov khoom noj uas nws lub cev xav tau.
Tsis tas li ntawd, kev siv zog yog kev tiv thaiv kom tsis txhob muaj mis nyuj (lactostasis), nrog rau kev tiv thaiv kom tsis txhob mob ntxiv. Tsis tas li ntawd, ua tsaug rau decanting, koj tuaj yeem ntev rau lub sijhawm pub mis niam, tshwj xeeb yog tias koj noj cov tshuaj tsis haum xeeb nrog kev pub niam mis, lossis thaum koj tseem nyob hauv tsev kho mob.
Cov kev cai thiab cov cai rau kev qhia cov mis
Muaj ob txoj hauv kev. Kev tuav pov hwm yog tsim rau hauv qhov kev tshwm sim uas koj tsis tshua muaj kev mus rau lub raj mis. Hom no tsis tas yuav siv nyiaj, tab sis nws yuav siv sij hawm thiab ntau lub sijhawm. Txawm hais tias feem ntau cov poj niam ntseeg tau hais tias kev qhia cov mis nyuj yog siv tau ntau tshaj qhov ua kom lub mis tso kua mis.
Yog li, qhia cov mis nyuj ntawm tes. Ua ntej, peb ntxuav peb ob txhais tes. Tom qab ntawd peb muab tso rau ntawm lub hauv siab, muaj ib tug ntiv tes xaj tag nrho cov ntiv tes thiab kom nws yog los ntawm lub isola (okolososkovogo mug) ntawm ib tug deb ntawm 5cm. Tib lub sij hawm, peb nias tes rau ntawm lub hauv siab thiab coj los ua ke ntawm qhov Performance index thiab thumbs. Ntiv tes tsis txhob xaub ntawm lub txiv mis, lawv tsuas yog nyob rau ntawm lub txiv mis.
Nrog rau tus cwj pwm ntawm cov mis nyuj, lub zog yuav tsum rhythmically rov qab, tsuas yog cov ntiv tes yuav tsum tam sim no tsiv mus nyob rau hauv ib lub voj voog, qhov no yuav cia ntes kiag li tag nrho cov mis nyuj. Nrog kev sib ze ntawm cov ntiv tes rau lub txiv mis, koj yuav qhia tau cov mis nyuj tsawg dua, thiab ua rau koj tus kheej mob siab. Los khaws cov kua mis, siv ib lub raj mis lossis lwm lub nkoj nrog lub caj dab.
Kev siv los yog hluav taws xob lub twj tso kua mis qhia cov mis nyuj ntau dua thiab ceev nrooj.
Ib qho hluav taws xob lub tshuab fais fab, los yog nws qhov nws coj, koj cia li muab nws tso rau ntawm koj lub hauv siab, ces lub tshuab txiav plaub hau rau hauv ib lub thawv tshwj xeeb.
Lub twj tso kua mis ntawm lub mis muaj lub khob phom, tab sis, siv cov khoom siv los ntawm kev ywj pheej.
Koj yuav tau siv li 45 feeb kom haus cov kua mis los ntawm ob qho qis qis qis. Zoo tshaj plaws ntawm lub mis thaum qhia cov kua mis simulate cov kab mob hauv lub cev, tsis txhob ua kom mob.
Cov lus qhia txog cov mis uas koj xaiv tau yog nyob ntawm seb koj tau npaj siab npaum li cas, thiab lub sijhawm koj siv sijhawm npaum li cas. Yog tias koj tau raug txiav tawm lub sijhawm rau decantation, ces koj zoo dua xaiv lub tshuab fais fab lub tshuab fais fab, thiab nyiam dua ib qho kev kub siab ceev ceev. Tsim nyog nws, ntawm chav kawm kim, yog li koj muaj peev xwm nrhiav kev xaiv los xauj nws.
Yog tias koj npaj siab qhia txog mis nyuj txij ua ke mus ua ke los pub koj tus menyuam rau hauv koj qhov kev ncua sij hawm luv luv, ces koj tuaj yeem tso tseg ntawm lub tshuab nqus mis dua. Qee cov poj niam nyiam muab cov khoom siv rau lub mis.
Yog tias koj xav tias tus me nyuam tsis muaj kua mis txaus, peb qhia koj kom paub koj tus kheej nrog cov tswv yim nram no, uas yuav pab kom nce tau ntawm niam mis.
Kuv yuav khaws cov kua mis li cas?
Rau niam cov kua mis tshiab, nws yuav tsum muab cia rau hauv lub raj mis kom huv si. Yog xav khaws cov kua mis, koj tuaj yeem siv cov thawv ntim khoom tsim tshwj xeeb, thiab cov pob tshwj xeeb pov tseg.
Rau ntawm lub taub ntim uas niam mis muab, nws yuav tsum muab tso rau tus nab npawb, yog li koj tuaj yeem xyuas seb cov mis nyuj yog li cas.
Cov kua mis muab cia tob rau hauv lub tub yees (tsis txhob cia cov mis nyuj ntawm lub qhov rooj), qhov chaw kub txog 4 ° C thiab txawm qis dua. Yog tias koj txiav txim siab khov mis, nco ntsoov, nws yuav tsum tsis txhob muab cia rau ntau tshaj ib lim piam. Cov kua mis tau siv rau peb mus rau tsib hnub. Yog hais tias cov mis nyuj rau hauv lub freezer ntawm -18o C, lub sij hawm cia yog 3-6 lub hlis, tab sis cov mis nyuj defrosted yuav tsum siv li ntawm kaum ob teev.
Ib tug yuav tsum tau coj mus rau hauv qhov tseeb qhov tseeb tias khov khoom rhuav tshem ib co khoom tseem ceeb ntawm niam mis, uas yog vim li cas yog tias koj npaj yuav siv mis nyuj yav tom ntej, nws yog qhov zoo dua tsis khov nws. Tseem ceeb ntawm kev teev npe yog qhov tseeb uas khov mis niam cov kua mis ntau dua li cov mis mos, yog li nws zoo dua los tiv thaiv tus menyuam ntawm lwm cov kab mob.
Defrost mis niam. Ua li no, muab ib lub taub ntim rau hauv cov kua saucepan (los yog lwm thawv) nrog dej sov thiab muab tso rau hauv dej sov. Koj tuaj yeem defrost cov kua mis los ntawm lwm txoj kev, cia li tawm cov mis nyuj rau hauv lub tub yees rau yav hmo ntuj. Tsis txhob yaj lossis ua kom sov mis hauv lub qhov cub microwave yog tias koj tsis xav kom cov kua mis tsis tas siv tshuaj yeeb dawb. Thiab tsis txhob cia cov mis nyuj nyob rau hauv lub raj mis tom qab pub, nws pom zoo kom ncuav tag nrho cov kev so.
Dab tsi ntxiv koj puas xav tau?
Koj twb muaj lub tshuab tso kua mis thiab lub taub ntim cia rau cov kua mis, tab sis koj tseem siv tau lub thawv ntim tshwj xeeb uas yuav pub koj siv lub raj mis thiab ib lub khob mis nrog koj mus ua hauj lwm los yog so.