- hmoov - 3 khob
- qe - 3 pieces
- vodka los yog cognac - 30 Grams
- zib mu - 0.5 khob
- qab zib - 0.5 khob
- ntsev - 1 pinch
- poppy lossis sesame - 2 st. diav
- walnuts - 0,5 iav (rau kho kom zoo nkauj, yog tias koj xav tau)
Muab hmoov nplej rau ntawm lub rooj. Ua kom tob tob. Ncuav 3 yolks, ntsev thiab vodka rau hauv hmoov. Maj mam sib tov nrog ib txhais tes. Ntxiv cov protein thiab rov sib tov dua. Kneading ua khob noom cookie yog qhov siv sij hawm ntau thiab siv cov txheej txheem. Yog hais tias koj tub nkeeg tam sim no, ces qhov tiag chak-chak yuav tsis ua hauj lwm! Lub mov paj yuav tsum homogeneous. Muab txoj kev kuaj kom pw ib nrab ib teev ua ntej koj rov qab noj dua. Tam sim no nws yog lub sij hawm mus rau dov tawm nyias nyias. Thaum lawv npaj, cia lawv qhuav rau li 15 feeb - yog li nws yuav yooj yim rau kev ua hauj lwm nrog nws. Txiav lub khob noom cookie tawm mus rau hauv ib lub hlab pas, thiab tom qab ntawd txiav txhua txhua seev rau hauv ib hom ntawm vermicelli - tsis muaj dej nyob rau hauv lub mov paj, yog li tsis txhob ntshai ntxiv nws nyob rau hauv 2-3 txheej - tsis muaj dab tsi yuav stick ua ke. Muab strips ntawm grated cheese Fry nyob rau hauv zaub roj hauv tob-kib kom txog thaum Golden xim av. Tshaj tawm ntawm cov hniav nyiaj hniav kub es thiaj li muaj roj ntau ntau. On tsawg cua sov, peb npaj caramel los ntawm qab zib thiab zib mu. Tsis txhob ua tub nkeeg kom sib npaug sib tov! Fry lub khob noom cookie nrog xaub ntawm lub phaj loj, maj mam muab zom, kom tsis muaj cov voids loj. Nyob rau hauv tseem kub caramel peb ncuav grains ntawm poppy los yog sesame, sib tov thiab sau toj lub siab (thaum twg los kuj sib npaug). Sprinkle nrog neeg rau. Peb moisten peb txhais tes nrog dej txias, nias lub chak-chak dua thiab cia nws txias tag. Tam sim no cov zaub mov yuav txiav mus rau hauv lub qhov ncauj-watering slices thiab ua hauj lwm rau lub rooj!
Kev Pabcuam: 6