- Cabbage - 1.5 kilogram
- Bulgarian kua txob - 2 kilogram
- Txiv lws suav - 2 kilogram
- Carrots - 0.5 kilogram
- Dos - 0.5 kilogram
- Qab zib - 1 iav
- Sunflower roj - 0.5 khob
- Vinegar - 1 teaspoon
- Parsley (nras) - 1 daim
- Ntsev - - Mus saj
- Dub kua txob (peas) - 1 teaspoon
Yuav ua li cas npaj ib tug cabbage zaub xam lav rau lub caij ntuj no? Kuv muab ib daim ntawv qhia yooj yim-ib-kauj ruam yooj yim: 1. Ntxuav thiab ntxuav tag nrho cov zaub los ntawm stems: Caj kaum, qab qab zib kua qab zib, txiv lws suav, carrots, dos thiab zaub txhwb. 2. Lob lub pob kws. Chop nws nyias strips. 3. Grate lub carrots on ib grater. 4. Txiav cov kua txob mus ua ib daim hlab. 5. Qhwv cov txiv lws suav rau hauv cov nplais. 6. Finely chop lub dos thiab parsley. 7. Tag nrho cov zaub khov rau hauv lub tais loj, ntxiv qab zib, sunflower roj, ntsev. Txhua tus sib xyaw dua thiab cia nws brew rau ib teev. 8. Thaum lub chaav nyhav dhau los, muab dej ntxuav thiab khov kho rau lub plhaub thiab lub khwb rau 10-15 feeb. 9. Tom qab cov zaub xam lav tau brewed rau ib teev, muab nws tso rau hauv ib saucepan nrog kua txob (peas) thiab ib spoonful ntawm vinegar. Cia nws tawm mus li 15 feeb 10. Ces yob hauv lub hwj, muab tso rau ntawm daim pam rau hauv pem teb thiab npog nrog ib daim pam sov sov rau sab saum toj. Tom qab hmo ntuj, xa mus rau ib tug cellar los yog lwm qhov chaw txias. Txaus siab rau lub caij ntuj no thiab lub caij ntuj sov nrog ib tug zoo kawg nkaus qhaj zaub xam lav!
Cov Haujlwm: 5-8