- rustic qhob cij - 8 slices
- qej - 4 hniav
- ntsev - 1/2 teaspoonfuls
- bank ntawm mutton pea - 1 piece (480 g)
- me me liab teeb - 1/2 daim
- txiv roj roj - 2 yam khoom. diav (ntxiv rau roj rau dej)
- tshiab txiv qaub kua txiv - 2 Art. diav
- Balsamic vinegar - 1 st. ib spoonful
- kua txob liab kua txob - 1 teaspoon
- zib mu - 1/2 teaspoonfuls
- Ntsev thiab freshly av dub kua txob - Mus saj
- toasted Pine neeg rau - 2 Art. diav
- tshiab tarragon - 1 st. diav (yeem)
- tshiab parsley - 1 st. ib spoonful
- txiv qaub - 8 Dollek
1. Cov qej nyom yuav tsum tau ntxuav thiab txiav. Txiav cov dos. Nyob rau hauv ib lub tais ntawm cov khoom noj khoom haus ua rau cov nqaij npuas, 2 diav txiv roj roj, txiv qaub kua txiv, balsamic vinegar, kua txob liab kua txob thiab zib ntab thiab kom txog thaum tsis muaj teeb meem. Lub caij saj nrog ntsev thiab dub kua txob. Kev ntxhib los mos ntawm qos yaj ywm yuav tsum yog khov, zoo li cov txiv laum huab xeeb. Yog hais tias tsim nyog, dilute lub puree nrog dej thiab sib tov dua. 2. Preheat frying lauj kaub, grill lossis lauj kaub panini mus rau nruab nrab kub. Sliced qhob cij thiab slices nrog ib tug txhuam thiab grease on ob sab nrog ib tug ntau ntawm txiv ntseej roj. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob on ob sab. Fry lub khob cij, xa ib zaug, kom txog rau thaum nws yog browned on ob sab. 3. Grate toasted cij rau ib sab nrog qej. 4. Tso lub khob cij nplaum nrog cov txiv nees qaib. Sprinkle nrog Pine neeg rau, av tarragon (yog siv) thiab tws parsley. Hliv cov txiv ntseej roj thiab pab nrog txiv qaub slices kom nyem qhov kua txiv rau hauv lub thawv.
Cov Haujlwm: 8-9