Pink gnocchi Gnocchi yog ib qho classic Italian thawj tais, uas yog txwm npaj los ntawm qos yaj ywm thiab hmoov nplej. Txhawm rau ntau yam xim thiab saj, ntau cov khoom xyaw xws li spinach, beets los yog txiv lws suav ntxiv. Ntawm no peb yuav npaj liab beetroot gnocchi! Qhov loj thiab zoo koj tuaj yeem sib txawv, nco ntsoov tias lub sijhawm ua noj yog nyob ntawm lawv. Cov me gnocchi feem ntau yog npaj rau hauv ob peb feeb, cov gonads loj tuaj yeem ncav txog li 15-20 nas this. Raws li yog ib tug ntses, koj muaj peev xwm ua lws suav sauce los yog pesto, los yog txawm carbonara! Muab qhov tso siab rau koj lub tswv yim thiab pom tias qhov no tsis cuam tshuam koj!
Cov khoom xyaw:- Ntsev 1 tsp.
- Cinnamon hmoov 1 tsp.
- Av nutmeg 1 tsp.
- Qe nqaij qaib 1 pc.
- Qos yaj ywm 4 pcs.
- Beets 1 Pc.
- Hmoov nplej, nplej 300 g
- Lard 150 g
- Dos dawb 1 pc.
- Pesto Sauce 30 g
- Kauj ruam 1 Los npaj, koj yuav tsum tau 1 me me kab laum, qos yaj ywm, qe, nutmeg thiab av cinnamon, thiab ntsev. Tus nqi ntawm hmoov yog nyob ntawm lub sib xws ntawm lub qos mov paj, yog li nws muaj peev xwm sib txawv.
- Kauj Ruam 2 Pib, muab cov qos yaj ywm hauv lawv lub tis, thaum nws npaj, cia nws txias thiab huv si.
- Kauj Ruam 3 Tsoo lub qos yaj ywm thiab chop beets.
- Kauj ruam 4 Tshaj thiab ntxiv cov txuj lom, ntsev.
- Kauj Ruam 5 Thaum kawg ntxiv 1 lub qe (dua li me me lossis quail, yog tias muaj).
- Kauj Ruam 6 Ntxiv cov hmoov nplej maj mam, kneading lub khob noom cookie. Tus nqi ntawm hmoov yog nyob ntawm lub "noo noo" ntawm mov paj.
- Kauj Ruam 7 Qhov tshwm sim yuav tsum yog ib lub khob noom cookie. Cia nws nyob hauv qhov cub rau 10-15 feeb.
- Kauj Ruam 8 Tsom me me sausages txog 1 cm tuab (nrog tus ntiv tes ntsuas).
- Kauj Ruam 9 Txiav lawv hla tib daim.
- Kauj ruam 10 Xausmav, muab puab rua puab hab npog dlej txhaws puab le tsw tau tawm. Koj tuaj yeem khov lawv los yog cia rau hauv lub tub yees rau ob peb hnub.
- Kauj Ruam 11 Koj tuaj yeem ua haujlwm rau gnocchi nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo sib txawv, peb mam li npaj lawv nrog nqaij lee thiab pesto sauce. Txiav cov roj kom nyias nyias.
- Kauj ruam 12 Fry nws ua ke nrog finely tws dos kom txog thaum Golden.
- Kauj Ruam 13 Nyob rau hauv lub meantime, boil gnocchi nyob rau hauv ib tug loj npaum li cas ntawm salted dej. Cov sij hawm ua noj yog nyob ntawm qhov loj ntawm qhov muab tshuaj txhuam.
- Kauj ruam 14 Thaum kawg, hloov lub tiav ntim rau hauv lub lauj kaub tais diav nrog hnav khaub ncaws thiab ntxiv cov ntses Pesto los saj. Ua haujlwm rau zaub mov kub!