Qhov feem ntau lub caij nplooj ntoos hlav zaub xam lav Thawj lub ntuj, tsis yog tsev xog paj, tshiab zaub tom qab lub caij ntuj no ntev nyob rau hauv peb kev noj haus yog radish. Nws lub teb chaws yog Central Asia, qhov chaw uas nws raug hu los txij thaum ub thaum ub. Thiab nyob rau hauv Tuam Tshoj nws pib loj hlob ntau tshaj peb txhiab xyoo dhau los, tsim nyog ntawm nws cov saj thiab nqi. Suav yog ntseeg hais tias yog nyob rau hauv lub caij ntuj sov muaj radish, thiab nyob rau hauv lub caij ntuj no Ginger, ces tag nrho cov xyoo koj yuav noj qab nyob zoo. Tsis muaj tsawg dua qhov no thaum ntxov zaub yog nyob rau hauv ancient Egypt, ancient Nyiv thiab ancient tim Nkij teb chaws. Thiab lub ancient Loos noj lub caij ntuj no ntau yam ntawm radish nrog vinegar, zib mu thiab ntsev. Nyob rau hauv Teb chaws Europe, radish tuaj tsis ntev los no - nyob rau hauv lub thib kaum rau xyoo pua, thiab thawj xaiv kom muaj nws nyob rau hauv lawv cov tais diav tau Fabkis cov kws ua zaub mov. Tom qab ntawd cov keeb kwm muaj xim dawb thiab ib tug elongated duab thiab tsis muaj dab tsi ntau tshaj li ib tug me me ntau yam ntawm radish. Twb tom ces tus breeders txiav txim siab coj tawm tshiab, ntau muaj kua ntau yam nrog tsawg hnyav saj. Yog li ntawd tias zaub tau tshwm sim, uas peb siv los saib ntawm peb cov ntxhuav txawm ua ntej lub caij ntuj sov. Russia tshuav tus zoo li lub radish rau Petus lub Great, uas coj nws los ntawm Amsterdam. Qhov no txiv hmab txiv ntoo yog zoo kawg ua ke nrog ntau zaub thiab qaub cov khoom noj - qaub cream, kefir, tsev cheese. Thiab, txawm hais tias muaj cov khoom noj qub siv radish nyob rau hauv cov kua zaub kua zaub los yog nyob rau hauv daim ntawv no, tseem yog cov feem ntau yog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, yog li nws yog qhov zoo tshaj plaws ua noj zaub nyoos tawm ntawm nws los yog ntxiv nws kom txias soups thiab okroshka.
Cov khoom xyaw:- Radish 200g
- Dib 1 Pc.
- Fresh dill 1 pawg
- Ntsuab dos 0.5 pawg
- Qaub cream 2 tbsp. l.
- Txiv qaub kua txiv 1 tbsp. l.
- Kua txob dub dub 1 pinch
- Ntsev 1 pinch
- Kauj ruam 1 Rau ib qho zaub xam lav koj yuav tsum tau noj ib pawg me ntawm radishes, cucumbers thiab zaub ntsuab, rau hauv tsev qaub cream, txiv qaub kua txiv, ntsev thiab kua txob.
- Theem 2 Ntxuav lub dib thiab txiav nws.
- Kauj ruam 3 Radish ntxuav thiab txiav rau hauv voj voog.
- Kauj Ruam 4 Ntxuav cov zaub ntsuab, qhuav thiab finely chop.
- Kauj ruam 5 Muab cov zaub ua ke, ntxiv qaub cream, txiv qaub kua txiv, ib lub txiv ntseej kua txob rau hauv av thiab ntsev.
- Kauj Ruam 6 Hloov cov zaub xam lav zoo thiab pab tam sim ntawd.