Yog tus txiv neej hauv chav ua noj ua dab tsi? Zoo, peb tuaj yeem tso txhua qhov chaw ntau dhau kuv. Kev sib tham tseem yuav tsis mus txog cov txiv neej uas yog zaub mov yog ib txoj hauj lwm thiab ib txoj hauj lwm, tab sis txog cov neeg sawv cev nruab nrab ntawm kev sib daj sib deev. Cia peb, cov poj niam, nug peb tus kheej: nej yuav pom nej txoj kev ntseeg siab npaum li cas hauv chav ua noj?
Tsis yog, tsis nyob hauv lub rooj, thaum nws ua txhaum los yog ua txhaum, thiab ntawm lub qhov cub, thaum nws cooks ib yam khoom qab zib. Pom zoo, heev, tsis tshua muaj heev, txiv neej pamper peb, cov poj niam, nrog lawv muaj nyob rau hauv lub chav ua noj ua cov kws txawj ua noj. Tab sis muaj ib qho nyiaj so koobtsheej, thaum cov txiv neej yog dawb ceev rau kev thauj mus los ntawm lawv tus hlub cov poj niam - qhov no yog lub Peb Hlis 8. Rau peb txoj kev khuv xim, hnub so no tsuas yog ib xyoos xwb. Yog li vim li cas nws thiaj li yuav txwv tsis pub rau hnub no xwb? Tej zaum koj yuav tsum muab koj tus txiv lub caij nyoog los ua pov thawj nws tus kheej hauv kev npaj ntau cov khoom noj rau kev ua kev zoo siab los sis ib hnub ua hauj lwm ib hnub twg?
Yuav luag txhua tus txiv neej, qee yam thiab tsis yog vim li cas, ntseeg tias lawv zoo dua poj niam. Thiab cov tais diav siav los ntawm lawv, qhov no yog ib qho ua tiav siab ypalchiki yaim, txawm tias nws yog ib tug banal kib qe. Cov poj niam muaj kev xav txawv me ntsis.
Thawj zaug ntseeg hais tias tus txiv neej nyob rau hauv lub chav ua noj - nws yog ib qho kev puas tsuaj thiab cia lawv mus rau hauv chav ua noj them nqi tsuas yog vim lawv yuav noj cov khoom koj npaj. Thiab yog tias mam li nco dheev, huag, ntshai heev, koj tseg qhov chaw thiab tawm ntawm koj tus neeg koj hlub nyob hauv tsev, tom qab ntawd nws yuav noj zaub qhaub cij xwb los yog noodles sai sai, thiab yog kuv tsis paub. Thaum tuaj txog hauv tsev, koj nyob hauv ib qho kev pom zoo heev: ib tug neeg yuag, neeg tshaib plab uas dai ntawm lub rooj zaum thiab tsis tuaj yeem txav los ntawm nws txhais tes los yog tus taw ntawm kev qaug tag nrho lub cev. Thaum kawg, thaum lub caij ntuj sov ua noj ua haus kebabs, zoo li cov hnyuv grilled sausages, rau koj thiab koj cov phooj ywg thiab kwv tij neej tsa, nws dag nws lub xub pwg nyom. Azimoy tus txiv neej no yuav zoo siab pub tag nrho tsev neeg nrog kib nqaij qaib, thiab txawm noj cov khoom qab zib nrog garnish. Xws li ib tug txiv neej yuav tsis ploj rau hauv ib qho teeb meem nyuaj, nws yuav tau pub nws tus kheej ib yam dab tsi rau hauv koj tsis tuaj, thiab tej zaum txawm tias bungle ib yam dab tsi rau koj lub tsos tsev. Zoo, thaum lwm tus txaus siab, qhov tseeb tias ib tug txiv neej tsis tsuas kib zaub, tab sis kuj ci lub ncuav mog qab zib. Cov neeg muaj hmoo tsis muaj suab npe hauv cov "kev dawb huv ntawm qhov chaw", qhov uas lawv xaiv ib tug tau npaj nrog cov thawj coj zoo. Xws li ib lub ncuav yog ua txhua yam: nws tuaj yeem thov nws zoo nkauj ib nrab thiab nqaij nyug siab rau hauv txoj kev Venetian, thiab txawm tias lub consort nrog profiteroles. Xws li muzhchin tuaj yeem suav rau hauv cov ntiv tes, tab sis lawv muaj nyob, thiab nws nyiam!
Thaum koj tus txiv tsis paub yuav ua li cas ua noj txhua yam thiab nws mam li txiav txim siab ua rau koj xav tau ib qho rau koj noj hmo, tsis txhob maj mus haus cov ntsev. Muaj ntau ntau yam tais diav hauv lub rooj, uas yog ib tug txiv neej muaj peev xwm tshaj lij, txawm tias nws yog tus neeg ua noj ua haus tshaj plaws. Koj tuaj yeem caw nws tuaj yeem ua zaub nyoos yooj yim lossis noj cov nqaij hauv qhov cub.
Zaub xam lav nrog shrimps:
2 Cov kua txob Bulgarian; 200grams ntawm shrimps peeled; ib pawg ntawm dill thiab ib tug ntsuab dos; kua ntses.
Kuv kua txob, peb ntxuav lub noob thiab txiav mus rau hauv nyias ib nrab-ib ncig. Shrimp boil nyob rau hauv boiling dej rau 3-4 feeb. Cov zaub ntsuab yog finely chopped. Nyob rau hauv ib lub tais zaub xam lav muab tag nrho cov khoom xyaw thiab lub caij nrog kua ntses. Zaub xam lav yog npaj txhij.
Nqaij nyob rau hauv qhov cub:
Peb noj ib qho nqaij, ib qho zoo dua, kuv, ua kom me me, hle nws nrog ib tug sib tov ntsev thiab seasonings. Qij txiav rau hauv slices thiab muab tso rau hauv incisions. Peb qhwv cov nqaij hauv cov ntawv ci kom zoo heev, yog tias thaum cov kua txiv hmab txiv ntoo ua rau nws tsis ntws thiab cov nqaij tsis qhuav, peb muab cov nqaij qhwv hauv ib qho pwm thiab muab tso rau hauv qhov cub hauv qhov cub kom txog 1.5 teev. Peb tau txais nws, tig nws ncig thiab muab tso rau hauv lub tais.
Yog tias koj tus txiv xav pab koj npaj zaub mov rau hnub so, tsis txhob hlais nws qhov pib ntawm lub hauv paus, Cia li cia nws txiav cov zaub uas twb tau muab los yog ua ib lub qos yaj ywm thiab muab tso rau hauv ib lub tais, los yog muab ib daim ntawv ci nrog cov noog nyob hauv qhov cub. Zoo, thiab tsuas yog ntxuav thiab teem caij cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib lub hub, nws yeej yuav tau.
Thiab cia lub plhaub puv ntawm cov tais diav, zaub daus rau hauv pem teb, thiab lub qhov cub tau ntim nrog cov hau kub, tab sis nws paub zoo tias koj tus txiv neej tau sim ua rau koj, qhov tshwj xeeb thiab tsis muaj dab tsi! nws zoo heev thaum koj ua tau zoo siab!