Txawm li cas los xij, txawm tias cov vitamins zoo li cas rau peb, tsis txhob hnov qab tias qhov nyiaj seem ntawm cov tshuaj no yuav ua rau muaj kev phom sij. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb tshaj yog rau cov tshuaj vitamin-uas muaj muag nyob hauv cov chaw muag tshuaj. Vim tias muaj ntau ntawm cov vitamins, hypervitaminosis tshwm sim.
Qee tus me nyuam noj cov vitamins, yuav los ntawm cov niam txiv, hauv kev txwv tsis pub ntau, hloov lawv cov khoom qab zib. Txawm li cas los xij, cov kua qab ntsev xws li cov tshuaj vitamin tseem ceeb tib yam li lwm cov tshuaj, thiab qhov no yuav tsum nco ntsoov. Piv txwv li, kev noj tshuaj tsis xws li cov vitamins, tus me nyuam muaj peev xwm tshaj tus vitamin C uas yuav tsum tau txhaj 10 zaus, ntawm tus nqi ntawm 50 mg. ib hnub. Cov kev tsis zoo siab ntawm cov tshuaj vitamin ua rau tuaj yeem ua rau muaj kab mob loj thiab, raws li txoj cai, xws li raug pom ntawm cov menyuam yaus.
Ib qho piv txwv yog qhov xwm txheej uas muaj vitamin D ntau dhau los ua rau muaj teeb meem loj hauv lub cev hauv tus menyuam. Cov kws kho mob tau ntev ntev tsis paub seb tus kab mob no ua li cas, kom txog thaum nws paub tseeb tias tus ntxhais tau noj cov zaub mov uas tsuas yog nws pog nws yuav. Qhov no yog dab tsi tshwm sim los ntawm tus kab mob.
Ntawm cov teebmeem tsis zoo ntawm cov tau txais kev haus ntau ntawm cov vitamin A yog cov tsis muaj zog, tshuaj tiv thaiv, teeb meem nrog qab los noj mov, cov pob txha txhaws pob txha. Vitamin B ntau heev ua rau muaj teeb meem loj hauv cov txheej txheem enzymatic.
Mus rau hnub tim, kws tshawb fawb paub ib tug ncaj ntau tus naj npawb ntawm cov vitamins. Cov ntsiab lus tseem ceeb yog cov vitamins A, B1, B2, C, PP, E, D, K. Vitamins B1, B2, C, PP tuaj yeem tsim tau cov khoom sib txuas.
Xav txog txhua hom ntawm cov vitamins hauv ntau yam.
Vitamin A yuav txhawb kev tiv thaiv, pab kho tus mob ntawm daim tawv nqaij, tswj cov hnyuv membranes, ua kom zoo li qub ntawm lub retina. Cov vitamin no yog rog-soluble, yog li rau nws txoj kev ntseeg, kev noj cov khoom noj yog qhov yuav tsum tau ua. Hauv nws daim ntawv dawb huv, tus neeg muaj peev xwm tau txais cov vitamin A los ntawm cov khoom xws li cov roj ntses, mis, qe qe thiab butter.
Tsis tas li, peb lub cev muaj peev xwm tau txais cov vitamin A los ntawm carotene, uas yog ntau dua hauv carrots, kua txob liab, sorrel, taub dag, zaub xam lav, zaub spinach, txiv lws suav thiab apricots. Kev hloov ntawm carotene rau vitamin A yog daim siab. Txawm li cas los xij, peb lub cev tsis tuaj yeem tau txais tag nrho cov vitamin A los ntawm carotene, tsawg kawg yog ib feem peb ntawm cov cai yuav tsum tuaj yeem ua daim ntawv npaj ua los ntawm cov khoom tau teev tseg saum toj no.
Vitamin A muaj cov khoom txaws ntawm lub cev thiab tso rau hauv ob lub raum thiab siab, ces koj yuav tsis pub tshaj txhua hnub. Rau cov menyuam kawm ntawv, nws yog 1.5 mg. ib hnub.
Vitamins ntawm pab pawg B yog cov vitamins B1, B2, B3, B4, B5, B6, PP. Vitamin B1 yog lub luag haujlwm rau peb kev ua haujlwm, kev loj hlob thiab kev loj hlob. Nrog nws cov tsis muaj peev xwm, lub cev yuav hnov mob taub hau, tsis muaj zog hauv cov leeg, mob qaug zog. Thiab yog tias vitamin B1 tsis nkag mus rau hauv lub cev txhua, nws tuaj yeem ua rau tuag tes tuag taw ntawm cov leeg ntawm cov ceg tawv thiab txawm tias yuav ua rau lub cev tsis muaj zog vim yog cov kabmob ntawm cov leeg nqaij. Cov tshuaj vitamin no tsis zwm rau hauv lub cev thiab yuav tsum ua kom tau tujtaws.
Koj tuaj yeem tau txais vitamin B1 los ntawm qhob cij, bran, brewer lub poov. Nws kuj muaj nyob hauv cov qe loj hauv qe qe, nqaij nyug siab, nqaij npua thiab taum. Rau cov menyuam kawm ntawv, tus qauv no vitamin yog 1.4 mg. ib hnub.
Vitamin B2 yog lub luag haujlwm ntawm roj metabolism thiab oxidation ntawm carbohydrates, thiab cellular respiration kuj nyob ntawm nws. Nws tsis nyob rau hauv lub cev muaj ib tug phem ntxim rau kev loj hlob, muaj ib tug txo nyob rau hauv lub cev hnyav, o ntawm mucous daim nyias nyias. Cov qe, mis, brewer poov xab, hom qoob mog bran, zaub qhwv, zaub ntsuab thiab txiv lws suav muaj vitamin B2. Cov cai ntawm no vitamin yog 1.9 mg. ib hnub.
Nicotinic acid, feem ntau hu ua cov vitamin PP , yog ib qho tseem ceeb rau peb lub paj hlwb loj. Thaum tsis muaj nws nyob hauv lub cev, pw tsis taus, mob taub hau, kiv taub hau, nco tsis zoo, muaj kev nyuaj siab ntxhov plawv thiab txob taus. Tiav tsis muaj vitamin PP nyob rau hauv lub cev ua rau dementia, cuam tshuam ntawm digestive system, qhov tsos ntawm ulcers thiab scars ntawm daim tawv nqaij. Cov tshuaj muaj vitamin ntau muaj nyob hauv cov mis nyuj, qe, poov xab, cereal, cereal nplej, qos yaj ywm, txiv lws suav, zaub qhwv, spinach, lettuce, txiv kab ntxwv, txiv qaub thiab txiv hmab. Cov txheej txheem rau cov tub ntxhais hluas yau yog 15 mg. ib hnub.
Yog hais tias lub cev tsis muaj vitamin C (ascorbic acid), muaj kev txo qis hauv kev tiv thaiv, xeev pw tsaug zog, ceev qaug zog, deterioration ntawm cov hniav thiab cov pos hniav.
Nrog lub caij nyoog tsis muaj peev xwm ntawm cov vitamin no ib tug neeg mob nrog scurvy. Nrog rau tus kabmob no, cov kev ua txhaum tau hais los saum toj no muaj zog ntau dua. Ntawm cov pos hniav, ua rau cov leeg tsim, cov hniav pib khaus thiab tawm, kev tiv thaiv zoo heev, txo cov pob txha muaj tshwm sim vim yog qhov mob brittleness ntawm cov pob txha. Vitamin C tsis txuam rau hauv lub cev, vim li ntawd nws qhov kev noj haus tsuas yog qhov tsim nyog.
Rau tus me nyuam lub cev, vitamin D yog qhov tsim nyog kawg. Yog tsis muaj nws, cov pob txha tsim tsis tau yog tsis yooj yim. Tau txais cov nqi ntawm cov vitamins no, koj tuaj yeem noj cov ntses roj, qe qe thiab butter. Rau cov menyuam kawm ntawv hauv ib hnub, nws yuav tsum tau txais 500 units ntawm no vitamin.
Muab koj lub cev nrog cov vitamins tsim nyog nws txaus rau noj kom txaus thiab ntau, thiab nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no ntxiv cov zaub mov nrog vitamin-muaj npaj. Yog nws tseem ceeb los siv ntau cov vitamins? Kom tsis txhob overdose ntawm cov vitamins nws yog pom zoo kom tsis txhob siv cov additives tas li, tab sis mus ua nws nyob rau hauv mus txog ntawm 3-4 lub lim piam nrog interruptions.