Leej twg tsis nyiam saj fragrant shish kebab, thiab txawm nyob hauv cov huab cua ntshiab? Tab sis, hmoov tsis, feem ntau lom ntawm tshwm ntawm picnics. Kuv xav siv sijhawm rau xwm txheej tsis muaj qhov tsis zoo. Tab sis yog tias muaj teeb meem nrog lub plab yuav tsis raug zam, kev pabcuam thawj zaug rau kev lom neeg raug tsim yuav tsum tau muab rau lub sijhawm.
Tshuaj lom nqaij thiab ntses yog qhov tseem txaus ntshai rau tib neeg. Thaum xub thawj siab, zaub zoo nkauj thiab txiv hmab txiv ntoo muaj cov kua roj ntau ntau, uas kuj muaj cov nyhuv tsis zoo ntawm lub cev. Tsis txhob txhawj txog cov zaub mov lom. Qee lub sij hawm lawv tsis dhau tom qab ob peb hnub tsis tau zoo. Ntxiv nrog rau qhov tsis zoo ntawm lub cev, cov zaub mov lom tuaj yeem ua rau tuag taus. Koj yuav tsum tau ceev faj heev uas tsis muaj teeb meem tshuaj rau hauv lub cev. Thiab yog hais tias qhov no twb tshwm sim, ces nws yog ib qhov tsim nyog yuav tsum tau tsim nyog ntsuas nyob rau hauv lub sij hawm.
Kev lom neeg lom yog faib ua kab mob thiab tsis-kab mob. Khoom noj khoom haus qaug qaug thiab cov mob ua paug muaj kab mob hauv cov kab mob. Cov tshuaj lom neeg muaj nitrates, tshuaj, tshuaj tua kab thiab lwm yam tshuaj lom neeg tsis muaj kab mob tsis muaj kab mob. Cov kab mob ntau tshaj plaws ntawm tus kab mob no yog salmonella, uas muaj nyob rau hauv cov nqaij, qe, mis nyuj thiab khoom noj siv mis. Tus kab mob no tsuas yog tshwm sim ntawm cov av qeeg thiab qhov kub thiab txias. Cov tsos mob ntawm tus kab mob no yog tshwm sim rau 12 xuab moos, tab sis lub sij hawm tsim kom ntev tau ob hnub. Cov cwj pwm nce siab hauv qhov kub txog 38-40 ° C, tus neeg mob siab, muaj mob hauv cheeb tsam epigastric, xeev siab thiab ntuav. Tom qab ntawd, raws plab thiab lub cev qhuav dej ntawm lub cev tuaj. Kab mob hauv daim ntawv me tuaj yeem mus txog ib lub lim piam, ib daim ntawv hnyav hnyav yuav tsum tau kho ntxiv. Yog tias qhov lom lom nrog tus me nyuam me, ces nws yuav tsum tau qhia rau tus kws kho mob tam sim ntawd.
Zom nrog cov kab mob botulinum toxin, uas tau txav ntawm cov khoom noj, hu ua botulism. Nws provokes tus anaerobic, uas nws microscopic koob tshuaj tuag rau tib neeg. Tus spasm ntawm tus kab mob botulism tsis ploj txawm tias tom qab cov tshuaj tua hluavtaws ntev ntev. Tus kab mob no pib ua ib qho lom tshuaj lom txwm zes nrog xeev siab, ntuav thiab zawv plab. Lub paj hlwb raug cuam tshuam, ces unpleasant cov tsos mob ntawm lub poob siab system tshwm. Ua rau tuag tes tuag taw ntawm cov nqaij ntshiv, tus kabmob no tuaj yeem ua rau muaj kev tuag ntawm kev tuag. Feem ntau, botulinum toxin muaj nyob rau hauv ntau yam nqaij noj nqaij thiab ntses, zoo li hauv cov kaus poom los ntawm cov kaus poom. Cov kaus poom zaub mov hauv tsev yuav tsum tsis txhob ntim cia kom zoo, tab sis cia rau hauv qab lub hau yas. Vim tias kev mob plab tsis muaj sia nyob nrog cov pa oxygen.
Cov kab mob staphylococcal feem ntau yog los ntawm kev siv cov mis, khoom siv mis, nqaij tais, ncuav thiab khoom qab zib. Kom paub qhov txawv ntawm cov khoom uas muaj taug kev toxin staphylococcus nyob rau hauv tsos yog tsis yooj yim sua. Tus kab mob no muaj ib lub sij hawm luv luv ua haujlwm - txog li ob xuab moos. Cov tsos mob ntawm tus kab mob yog mob plab thiab ntuav, tsis muaj zog thiab poob rau hauv siab.
Qhov ua rau mob plab hnyuv voos, xws li cov kab mob dysentery, yog E. coli cov kab mob. Yuav ua rau muaj kev lom neeg raug mob nrog E. coli yuav siv cov nqaij ua nqaij nyoos los sis tsis muaj zog, cov zaub tsis tau tsis zoo, thiab cov mis tsis tau muab tua. Cov tsos mob ntawm dysentery yuav yog mob raws plab, lub cev qhuav dej, teeb meem ntawm lub raum. Yog tias koj tsis siv cov kev ntsuas tsim nyog nyob rau lub sij hawm, kev tshwm sim muaj peev xwm ua tau.
Qhov txaus ntshai yog cov zaub mov lom, uas tshwm sim feem ntau asymptomatically - listeriosis. Cov kab mob uas ua kom muaj tus kab mob no, feem ntau yog cov pates, nqaij nruab deg, khoom ib nrab ntawm cov nqaij, thiab cov cheese.
Zaub ntsuab zoo li nyias, dill, spinach, cilantro, ntsuab dos, as Well as beets thiab radish, noog nitrates feem ntau ntawm tag nrho cov. Xim dawb thiab dawb cabbage, zucchini, taub dag, carrots, horseradish, cucumbers, parsnips accumulate nitrates mus rau ib tug tsawg raws li. Berries thiab txiv hmab txiv ntoo, txiv lws suav, txiv lws suav, qos yaj ywm, taum, sorrel, peas, Zaub pob taum me muaj peev xwm zom cov teeb meem tshuaj.
Cov ntsiab lus ntawm nitrates decreases nrog maturation ntawm zaub, thiab thaum lub sij hawm cua sov kev kho mob thiab preservation. Tshuaj lom neeg uas muaj ntau cov nitrates muaj cov nyhuv tsis zoo ntawm txoj hlab plawv, ntawm cov kab mob hauv plawv thiab lub hauv nruab siab. Cov tsos mob ntawm qhov lom yog xeev siab, ntuav thiab zawv plab. Lawv tuaj yeem tshwm sim hauv 1-6 xuab moos txij li lub sijhawm ntawm cov khoom noj uas muaj cov kua nitrate ntau. Lub siab mob siab, nws mob siab, siab ntog, lub plawv dhia, kev ua pa yuav nquag, tes thiab taw yog txias. Tus neeg mob xav tias mob taub hau, qw pob ntseg, tsis muaj zog, tsaug zog thiab kev nyuaj siab. Tsis tas li ntawm cramps ntawm lub ntsej muag nqaij, tsis nco qab, nyob rau hauv ntau zaus - coma yog ua tau. Tom qab tshem tawm cov teeb meem tshuaj los ntawm txoj kev tu siab hauv plab, nws yog ib qho tsim nyog yuav tau noj cov khoom siv, piv txwv, crushed activated charcoal (1 ntsiav tshuaj rau 10 kg ntawm qhov hnyav), ib lub hnab ntawm smectites. Cov tshuaj no raug nquahu kom siv peb zaug ib hnub twg. Koj tuaj yeem siv Siv Enterosgel hauv cov qauv uas tau muab teev rau hauv cov lus qhia. Los ntawm cov khoom mis, kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo, marmalade, nyoos qe dawb yuav ua. Yog tias koj tsis muaj cov tshuaj uas tsim nyog, koj yuav tsum noj cov tshuaj chamomile los sis roj hmab. Tsis txhob siv cov tshuaj uas ua kom tsis txhob mob plab, vim qhov no yuav ua rau muaj kev qaug zog hauv lub cev. Yuav kom tsis txhob pub lub cev qhuav dej, tsis muaj haus ntau ntau ua tsis tau. Txhawm rau muab kev pabcuam thawj zaug rau cov zaubmov noj, ua kua tshuaj tsw qab, tsis muaj kua roj jelly, compote los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tsis muaj suab thaj, txhuv mis ua kua. Thiab tseem ceeb tshwj xeeb uas tau muag hauv lub tsev muag tshuaj, piv txwv - rehydron.