Peb noj tartar Tartar, ib tug zaub xam lav ntawm finely tws khoom - qhov no yog ib tug ceev ceev, muaj kuab heev thiab phaj tshuab! Zaub xam lav los ntawm liab ntses, muag avocado, kob cwj pwm thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo yog ib qho zoo kawg nkaus tsis txaus siab los ntawm ib qho me me ntawm rog qaub cream, liab caviar thiab dub freshly hauv av kua txob. Kuv paub tseeb tias gourmets yuav txaus siab rau qhov tshwm sim no. Cov pob zeb no muaj qhov sib sib zog nqus ntawm nqaij saj: ua ntej ntawm txhua tus saj ntawm txias smoked trout yog xav, ces lub txiv qaub aftertaste ua rau nws tus kheej muaj kev xav, thiab tom qab ntawd los ua qhov hnov ntawm dub kua txob tev. Kuv lees txim, muaj lub siab xav ntxiv liab caviar rau lub cev lub ntsiab, nws zoo siab, thiaj li hais lus. Nws yog qhov zoo uas kuv tsis ua qhov no. Ib tug me ntsis lus los ntawm liab caviar yog ntau ntau tsim nyog. Ntses tuaj yeem noj lwm qhov (ntses liab, ntses liab ntses), tab sis nyiam dua haus luam yeeb. Qhov loj ntawm lub shrimps yog twb qhia nyob rau hauv lub lim daim ntawv. Qhov piv ntawm avocado, cws thiab ntses tsis yog ib tug dogma thiab yuav txawv nyob ntawm seb nws tus kheej nyiam.
Cov khoom xyaw:- Avocado 1 Pc.
- Dub kua txob hmoov 3 g
- Txiv roj roj 3 tbsp. l.
- Fresh dill 20 g
- Liab caviar 15 g
- Qaub cream 30 g
- Txiv qaub 1 Pc.
- Khaub thau khov tev 40 g
- Cov txiv hmab txiv ntoo haus 90 g
- Ntsev 4 g
- Kauj Ruam 1 Npaj cov ntses, avocado, txiv qaub, qaub cream, thawed boiled cws, dill, txiv roj roj, caviar.
- Kauj Ruam 2 Avocado ntxuav, muab txiav rau hauv 2 halves, rub tawm ib nrab tawm tsam lwm cov horizontally. Qhib cov avocado, tshem tawm cov pob zeb. Tsa tawm cov nqaij nrog rab diav. Ob peb lub slices mus rau tawm rau ntawm décor, tus so - finely tws thiab folded mus rau hauv ib lub tais.
- Kauj ruam 3 Txiv qaub ntxuav, txiav rau hauv 4 pieces. Los ntawm 3 nyem qhov kua txiv rau ntawm crumbled avocado pulp. Cia tawm ib lub hlis rau kev kho kom zoo nkauj.
- Kauj ruam 4 Thawed lub ncuav yog muab tso rau hauv cov dej qab ntsev npau npau nrog qhov sib ntxiv ntawm ob peb npau ntawm dill. Npuav li ob peb feeb. Ntev mus sov, thiab txawm ntau li, tsis txhob, cws yuav roj hmab. Tev thiab finely chop qhov nqaij, ntxiv rau avocado.
- Kauj Ruam 5 Ntev chop ntses thiab ntxiv rau ib lub tais. Ntxiv 1 tbsp. l. txiv ntseej roj, lub caij nrog kua txob thiab sib sib zog sib sib zog nqus.
- Kauj Ruam 6 Siv lub nplhaib hlau, muab ib nrab ntawm lub lettuce rau hauv plag, nyem me ntsis ntawm cov saum toj no nrog rab diav kom cov duab.
- Kauj Ruam 7 Tshem tawm lub nplhaib. Tartar ua ntej noj, sprinkle nrog txiv ntseej roj, to top nrog me ntsis qaub cream thiab liab caviar, decorate nrog txiv qaub daim, avocado slices thiab ib tug dill ceg. Kua txob me ntsis.