- kua txiv kab ntxwv - 1/4 khob
- txiv kab ntxwv tev - 1 st. ib spoonful
- cloves ntawm qej - 5 pieces
- tshiab thyme - 2 Art. diav
- mustard - 1 Art. ib spoonful
- Ntsev thiab hauv av kua txob - - Mus saj
- txiv ntseej roj - 1/4 khob
- kaus mom fillet ntawm nqaij npuas - 550 grams (diced)
Tuav ua ke nrog kua txiv kab ntxwv, zest, qej, thyme, mustard, 1 teaspoon ntsev thiab 1/2 teaspoon ntawm kua txob hauv lub tais loj. Beating tas li, ncuav nyob rau hauv cov roj. Ntxiv nqaij npuas thiab do. Npog lub tais nrog ib lub hnab yas qhwv thiab marinate rau 20 feeb ntawm qhov chaw sov li. Txoj hlua rau txhua tus ntawm 4 tus nplais 5-6 cubes ntawm nqaij npuas, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Fry shish kebab kom txog thaum uas npaj txhij, txij ua ke mus ua ke, dhau 12 feeb. Kho cov txhij kebab nrog thyme sprigs thiab pab nrog txiv kab ntxwv slices.
Kev Pabcuam: 4