- pob khoom ntawm qhuav poov - 2 pieces
- dej sov - 1/2 khob
- cov mis nyuj sov - 11/2 Cam
- treacle - 1/4 iav
- softened butter los sis margarine - 4 yam khoom. diav
- piam thaj - 1 st. ib spoonful
- ntsev - 31/2 Teaspoons
- hmoov - 3 khob
- rye hmoov - 21/2 Cam
- qe dawb - 1 piece
- cumin - 2 teaspoons (zaub roj)
Nyob rau hauv ib lub tais, dissolve poov nyob rau hauv dej. Ntxiv mis, zib suab thaj, 2 tablespoons butter, qab zib thiab 1 tablespoon ntsev. Ntxiv 2 khob hmoov nplej; ua kom txog thaum tus. Ntxiv rye hmoov thiab txaus tshuav cov hmoov nplej txhawm rau daim nplaum ua khob noom. Muab lub khob noom cookie tso rau saum qhov chaw; knead kom txog rau thaum nws yog tus ncaj thiab ywj, txog 6-8 feeb. Muab tso rau hauv ib lub tais greased, tig 1 lub sij hawm mus rau grease rau sab saum toj. Cia tawm hauv mov paj rau 20 feeb. Faib tus mov paj mus rau plaub qhov chaw. Nyob rau ntawm lub qhov ci ntsa iab, dov txhua daim rau hauv ib lub duab plaub. Hloov cov roj ntxiv. Nrog blunt ntug ntawm riam, ua folds nyob rau hauv lub mov paj, pib los ntawm lub luv luv sab. Quav lub khob noom cookie nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug accordion raws cov quav kab. Txiav lub khob cij quav ua ib qho me me. Muab txhua thooj rau hauv ib qho pwm greased. Los pleev tshuaj rau roj. Npog nrog ib lub hnab yas. Muab tso rau hauv lub tub yees rau 4-24 xuab moos. Thaum txhua yam yog npaj rau ci, qhib thiab cia sawv ntsug ntawm qhov chaw sov li 10 feeb. Nyob rau hauv ib lub tais me me, tuav lub qe dawb; kis lub khob noom cookie. Sprinkle nrog caraway noob thiab ntxiv ntsev. Ci ntawm 375 degrees Fahrenheit (190 C) rau 20-25 feeb los yog kom txog thaum maj mam xim av.
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