- Butter - 1 Art. ib spoonful
- Qos yaj ywm - 300 Grams
- Qhov muag teev - 1 daim
- Broth nqaij qaib - 3 khob
- Bay nplooj ntoos - 2 pieces
- Cream rog - 1 iav
- Ntsev, kua txob, spices - - Mus saj
- Ntsuab - - Mus saj
Nyob rau hauv ib saucepan, qhuav lub butter. Txiav lub qos yaj ywm rau hauv ib lub thawv me me thiab muab tso rau hauv ib saucepan. Sai li sai tau tom qab lub qos yaj ywm, xa mus rau lub lauj kaub finely tws dos. Fry cov zaub kom txog thaum muaj butter hauv lub laujkaub. Sai li cov roj lawm (cov zaub yuav tau them nrog ib lub me me ntawm qhov taw tes no) - ntxiv cov txhuam rau lub lauj kaub. Ntxiv ntsev, kua txob, spices thiab Bay nplooj. Nqa mus rau ib lub boil tshaj medium tshav kub. Thaum cov kua kub npau npau, peb txo qhov hluav taws kub kom tsawg li tsawg, npog npuab nrog lub hau thiab ua noj rau 10 feeb, mam li tshem tawm ntawm lub tshav kub thiab txias hauv lub hau kom sov. Thaum lub kua zaub txias, peb muab cov nplooj tawm los ntawm nws. Zom cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub uas siv rab hlau mus rau homogeneous taub hau. Kev noj qab haus huv ntawm kua zaub yuav tsum kwv yees li tib yam li hauv daim duab. Tam sim no peb ncuav qab zib rau hauv kua zaub. Yeej qis kom txog thaum hnav tsoos tsho. Peb muab cov kua zaub tso rau ntawm hluav taws kub ceev, coj mus rau ib lub rhaub, thiab tom qab ntawd peb txo qhov hluav taws kub thiab ua noj rau 5 feeb ntxiv rau hluav taws qeeb tsis muaj hau. Tshem tawm cov kua zaub tawm ntawm qhov hluav taws kub. Ntxiv cov tshuaj tshiab tshiab thiab cia cov kua zaub ua rau hauv lub hau rau lwm 5-10 feeb. Peb nchuav cov paib thiab pab lwm tus. Bon appetit! ;)
Kev Pabcuam: 6