Pob kws nrog cov ntses liab liab yog cov kab txiav ntawm chopped nqaij los yog lwm cov khoom. Qos taum qos yuav ua tau nrog salmon, zoo li lwm cov ntses liab. Ntses yog pob hau ua ke nrog cov noob qoob thiab qej, koj tuaj yeem tau ntxiv carrots thiab sprig ntawm dill rau dej. Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, zaub tsis siv. Boiled qej yuav muab ntxiv rau lub mashed qos yaj ywm, potoploch ua ke nrog qos yaj ywm. Kuv tawm ntawm lub qos yaj ywm broth ua noj kua zaub rau nws rau ob peb lub plhaw. Kuv tshaj tawm los ua hauj lwm bitochki portionwise, ntxiv qaub cream, tshiab zaub thiab zaub.
Cov khoom xyaw:- Zaub qhwv steak 400g
- Nplej hmoov 2 tbsp. l.
- Butter 30 g
- Parsley tshiab 3 g
- Seasoning rau ntses 1 g
- Ntsev 3 g
- Qij 1 clove
- Txiv lws suav 150 g
- Dos 60 pcs.
- Qos yaj ywm 600 g
- Kauj Ruam 1 Npaj cov khoom tseem ceeb: ntses, qos yaj ywm, txiv lws suav, dos.
- Kauj Ruam 2 Tso dej yaug qhov ntses. Taw dos thiab qej. Muab cov ntses thiab zaub rau hauv cov dej npau npuav, ua noj rau tsawg dua 15 feeb. Noj tawm. Txias nws cia.
- Kauj ruam 3 Peel qos yaj ywm, ncuav kub ntses broth. Ntsev, boil kom txog thaum siav. Ntuav cov kua hauv ib lub thawv cais, qos yaj ywm cov qos yaj ywm hauv puree, ntxiv butter thiab ntxiv cov nqaij si raws li qhov tsim nyog, yog li tsis tau txais qhuav thiab tsis ua kua kua.
- Kauj Ruam 4 Yaug lub txiv lws zoov, tev daim tawv nqaij. Txiav cov nqaij mus ua ib qho me me. Ntxuav lub parsley thiab chop nws.
- Kauj Ruam 5 Ntxiv txiv lws suav thiab tshuaj ntsuab hauv cov qos yaj ywm tom qab.
- Kauj Ruam 6 Nrog salmon tshem tawm cov cuticle, tshem tawm cov pob txha loj. Mash nrog rab rawg thiab tshem cov pob txha me.
- Kauj ruam 7 Ntxiv cov ntses nqaij mus rau qos yaj ywm paste, ntxiv ntsev, lub caij nrog ib tug sib tov ntawm tshuaj ntsuab rau ntses. Ua ke.
- Kauj Ruam 8 Ua cov ntawv me me, muab cov hmoov nplej los yaug.
- Kauj ruam 9 Fry nyob rau hauv zaub roj rau ob sab kom txog thaum xim av daj. Ua siab kub nrog qaub cream, tshiab zaub thiab tshuaj ntsuab.