- qhuav poov - 5 teaspoons (2 pob)
- dej sov - 1 iav
- qab zib - 1 teaspoon
- ntsev - 1 teaspoon
- txiv roj roj - 2 yam khoom. diav
- hmoov nplej - 3 1/2 khob
- unsalted butter - 4 yam khoom. spoons (txhaws)
- daj daj - 1.5 kilogram (filling)
- tshiab Bay nplooj ntoos - 2 daim (los yog 1 qhuav Bay nplooj ntoos (filling)
- loj tshiab twigs ntawm thyme - 4 pieces (stuffing)
- tshiab twigs chaiber - 4 pieces (stuffing)
- freshly hauv av kua txob - 1 teaspoon (txhaws)
- ntsev - 1/2 Teaspoon (khoom)
- txiv roj roj - 6 yam khoom. spoons (txhaws)
- fillet ntawm anchovy - 20 pieces (stuffing)
- dub olives - 20 pieces (stuffing)
- tshiab marjoram - 2 yam khoom. spoons (txhaws)
Pissaladier yog ib qho tais los ntawm Fabkis teb. Nws yog ib hom pizza, tab sis lub khob noom cookie feem ntau yog xim ntses Italico pizza, thiab cov tshuaj txhaws muaj cov roj kib, cov txiv ntseej, qij thiab anchovies. Cheese tsis yog siv hauv no pizza. Lub ntsiab phaj ntawm pizza yog hauv cov hauv paus dos. Feeb ntau, pizza Pissaladiera tau npaj thiab tau txais kev pab rau cov pluas tshais, tam sim no nws yog siv ua khoom txom ncauj. Npaj: Preheat qhov cub kom txog 150 degrees. Txiav lub butter rau hauv ob peb daim thiab qhov chaw nyob rau hauv ib tug loj zaub mov. Muab tais hauv qhov cub kom qhuav rau hauv butter, rau li 5 feeb. Siv zaub mov thiab muab tso rau hauv nws ib nrab ntawm qhov loj tws dos. Tawm ntawm nplooj ntawv nplooj 2 los yog 3 qhov chaw thiab nchuav rau saum toj. Tom qab ntawd ntxiv 2 sprigs ntawm thyme thiab chabera, 1/2 teaspoon kua txob thiab 1/4 teaspoon ntsev. Sprinkle 2 dia roj txiv roj. Rov qab nrog cov seem uas yog dos, seasonings thiab txiv roj roj. Rov qab tuaj rau hauv cub thiab ci, kom do cov dos ntawm txhua 10-15 feeb kom txog thaum nws pauv lub teeb kub, thiab yuav tsis ploj zom hauv qhov ntim los ntawm yuav luag ib nrab, hais txog 1-1 1/2 teev. Tom qab ntawd tshem tawm los ntawm lub qhov cub thiab tshem tawm cov nplooj ntoos, thyme thiab savory. Nyob rau hauv lub meantime, noj lub mov paj. Nyob rau hauv ib lub tais me me, dissolve lub poov nyob rau hauv dej sov. Ntxiv qab zib thiab cia sawv ntsug li 5 feeb. Hauv cov khoom noj khoom haus, muab cov hmoov sib tov xyaw, ntsev, 1 tablespoon ntawm txiv roj roj thiab 3 khob hmoov nplej kom txog thaum tus. Yog hais tias lub mov paj heev dhau, ntxiv maj lub ntxiv 1/2 khob ntawm hmoov. Yog hais tias lub mov paj heev dhau, ntxiv dej sov. Muab lub khob noom tov kom txog thaum nws yog ib qho zoo thiab hnav, 3 mus rau 4 feeb. Muab lub khob noom cookie ntawm cov hmoov nplej-ncuav ua haujlwm nto thiab knead kom txog thaum lub khob noom ua ywj ywj, ntawm 4 txog 5 feeb. Ntub lub tais loj nrog rau seem 1 tablespoon ntawm txiv roj roj. Muab mov paj rau hauv ib lub tais thiab ntog kom tag nrho ntawm lub khob noom cookie yog muaj roj. Npog lub tais nrog ib lub phuam huv huv phuam thiab cia sawv ntsug hauv qhov chaw sov kom txog thaum lub khob noom cookie lab loj, 1-1 1/2 teev. Pov lub khob noom ntawm lub qhov siab kom tshem tawm cov cua npuas, npog lub phuam nrog lub phuam thiab tawm rau 30 feeb. Preheat qhov cub rau 260 degrees nrog ib tug khib nyob rau hauv lub thib peb. Rov pov lub khob noom cookie ntawm lub qhov chaw ua haujlwm thiab muab nws tso rau hauv ib lub voj voog 32X47 cm. Muab lub khob noom cookie rau ntawm ib daim ntawv ci, ua kom cov ntug hauv qhov sawv. Tso lub dos sau rau hauv mov paj. Nthuav cov anchovies thiab tau cov txiv ntseej ua ke nyob saum npoo. Ci kom txog thaum qab thiab sawv ntawm pizza me ntsis browned, los ntawm 12 mus rau 15 feeb. Tom qab ntawd tawm ntawm qhov cub, sprinkle 2 dia roj txiv roj thiab nchuav nrog marjoram. Txiav cov qhov rooj rau hauv voj voog ntsuas ntawm 7.5X8.5 cm thiab muab sov los yog sov sov.
Kev Pabcuam: 10