Rosella yog lub herbaceous nroj ntawm Malviv tsev neeg. Ib lub npe zoo dua rau peb yog hibiscus. Tag nrho cov seem ntawm cov nroj tsuag: nplooj, noob, paj - zoo siv los ntawm cov neeg ntawm cov teb chaws yav qab teb hauv kev ua noj ua haus. Txawm li cas los xij, nws yog qhov kaj, liab khob ntawm cov paj cog uas yog cov khoom siv raw ua rau kev haus dej haus. Lub birthplace ntawm "liab sawv" - India. Niaj hnub no cov nroj tsuag hlob nyob rau hauv tag nrho cov cheeb tsam ntawm peb lub ntiaj teb nrog ib tug kev nyab xeeb kev nyab xeeb.
Loj hlob "mallow of Venice" (ib qho ntawm cov npe ntawm hibiscus) tuaj yeem nyob hauv tsev. Ua li no, koj yuav tsum tau cov noob, uas tuaj yeem pom muaj nyob hauv cov hnab karkade tshuaj yej. Noob yog zoo tsim nyob rau hauv lub tsev thiab yuav yeej thov koj nrog ib tug ci liab Bloom nyob rau hauv thawj xyoo. Nyob rau hauv Suav teb, cov nroj tsuag hu ua "Suav sawv". Nws nyob ntawm no tias hibiscus tau siv raws li ib chav tsev culture los ntawm lub sij hawm immemorial.
Ntau lub teb chaws (nyob ib ncig ntawm 150) loj tuaj hibiscus ntawm ib qho kev lag luam. Cov paj no yog vim tsis yog los ntawm lub qab ntxiag thiab kev ntxim nyiam ntawm kev haus dej haus cawv, tab sis kuj los ntawm cov txiaj ntsim zoo noj qab haus huv. Nyob rau sab hnub tuaj, dej haus ntawm cov vaj ntxwv tau muaj yeeb koob ntawm cov tshuaj los ntawm txhua tus kab mob.
Liab xim yog muab rau hibiscus los ntawm anthocyanin. Nws yog ib qho ntawm cov bioflavonoids uas muaj cov khoom ntawm vitamin R. Qhov no vitamin yog tsim nyog rau lub cev kom muaj lub zog ntawm cov hlab ntsha, los tswj cov permeability ntawm capillaries.
Hibiscus haus muaj ntau lwm cov vitamins, antioxidants, organic acids, polysaccharides. Tshuaj yej yog qhov tseem ceeb rau kev tswj lub suab nrov ntawm lub cev. Qhov no yog ib qho zoo heev rau cov thawj cov cim ntawm tus mob khaub thuas. Nws pab tswj cov ntshav siab, txo cov ntshav qab zib, tshem cov co toxins, co toxins, hnyav hlau los ntawm lub cev. Haus karkade stimulates lub chaw ua hauj lwm ntawm lub plawv system ntawm lub cev, tiv thaiv lub siab los ntawm raug tus kab mob teeb meem. Rosella paj kuj tseem ceeb tom qab brewing. Swollen petals muaj vitamin C, coob tus amino acids thiab cov protein ntau. Txawm li ntawd los, nws yuav tsum nco ntsoov tias tshuaj yej karkade nce lub acidity ntawm lub plab, yog li nws yog undesirable siv nws rau mob gastritis thiab ulcers.
Paj dej tshuaj yej yog ib qho thoob plaws ntiaj teb. Nyob hauv ntau lub teb chaws, cov dej haus tau nws tus kheej kheej ntawm daim ntawv thov. Piv txwv, nyob rau hauv Latin America, karkade yog suav hais tias yog ib hnub haus dej haus. Qhov no yog tshwm sim tshwj xeeb thaum lub caij Christmas. Nyob rau hauv Sudan thiab tim lyiv teb chaws, lub carcade yog tas tam sim no ntawm kab tshoob feasts. Tsis toast yog hais tsis hais yam tsis haus. Hauv Teb Chaws Asmeskas, Rosella yog muag raws li kev diuretic hauv chaw muag tshuaj.
Ntau cov chaw muaj tshuaj yej tau txiav txim siab txog ntau txoj kev ntawm brewing. Nws muaj ib txoj cai, uas yuav tsum tau hloov tsis tau nrog ib txoj kev ntawm brewing. Rau Txoj kev lis ntshav ntawm haus, nws yog zoo dua los siv iav, porcelain, ceramic, tab sis, nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv, tsis yog ib lub thawv hlau. Hlau spoils qhov tseeb saj thiab xim ntawm cov dej haus. Rau kev npaj, xoob tshuaj yej yog siv nyob rau hauv daim ntawv ntawm loj petals ntawm maub liab xim, los yog tshuaj yej, ntim rau hauv brewing hnab.
Txoj kev uas tshaj plaws ntawm brewing:
- ncuav nyob rau hauv 1h. l. ncuav boiling dej thiab insist rau ob peb feeb, haus dej kub;
- npaj dej txias kom txias thiab haus dej txias nrog rau qhov sib ntxiv ntawm dej khov;
- ncuav lub paj nrog dej txias thiab nias rau txog 8 xuab moos.
Koj tuaj yeem ua kom ntau tus saj ntawm karkade los ntawm ntxiv ntau cov khoom xyaw. Yog tias koj ntxiv tshuaj rau cov tshuaj yej qab zib thiab txiv qaub, ces koj tau txais ib qho kev saj uas nyob ze ntawm koj cov haiv neeg. Ntxiv cov txuj lom xws li cinnamon, qhwv, mint, nutmeg, cloves, cardamom, cinnamon, thiab lwm yam., Ua rau nws ua tau npaj cov dej tsis moored mulled wine.