Txiv kab ntxwv lub vaj kaj siab
Citrus kua txiv tuaj yeem muab cia rau hauv plawv, tab sis nws zoo dua los siv citrus nias: ib qho yooj yim kho tshuab, thiab ntau zaus, hluav taws xob, nrog ib qho kev ua haujlwm - muab kua txiv los ntawm txiv kab ntxwv, lemons thiab grapefruits. Cov qauv simplest - piv txwv, piv txwv li Vitek VT-1612, Braun Chromatic, Tefal PrepLine, muaj peev xwm tsim muaj peev txheej, uas tau txais cov kua txiv hmab txiv ntoo, thiab tsim los npaj cov khoom me me. Lawv muaj kev sib koom siab / sib sau ua ke thiab, yooj yim, cia lub tshuab tshawm siv cais. Ntau cov khoom zoo li zoo li cov centrifugal juicers, nrog qhov sib txawv tsuas yog qhov ntsiab ntawm cov ntsiab lus yog ib lub khob hliav qab thiab cov ntxaij lim dej rau citrus txiv hmab txiv ntoo. Lub ntsiab ntawm cov qauv xws li VEKO VKK 1302 thiab Philips HR2752 yog cov kua txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv lub beaker thiab muaj cov "kev tso dej tseg" muaj nuj nqi: yog tias koj nce cov hlab ntsha siab, cov tee yuav tsis poob rau saum rooj. Cov tub sab hauv kev ruaj siab yog cov citrus presses nrog lub zog-qib, piv txwv li Bork Z800, Krups Citrus Cov Kws. Lawv nyob hauv ib qho teeb meem ntawm vib nas this squeeze tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tag nrho cov kua thiab ua haujlwm tsis muaj kev cuam tshuam. Kev ntsuam xyuas qhov ua tau zoo tshaj plaws ntawm cov citrus xovxwm, xyuas lub ntsiab kev qhia - lub hwjchim (cov qauv siab zoo tshaj dhau 100 W), thiab cov pib siv thaum lub txiv hmab txiv ntoo yog nyob rau ntawm lub khob thiab qhov ua haujlwm ntawm cov lus taw qhia hauv ob qho kev qhia rau cov kua dej ntau tshaj plaws.
Classics los yog combi?
Yog hais tias koj tsis txwv koj tus kheej rau citrus txiv hmab txiv ntoo, tus centrifugal juicer yuav tsis hloov nws: chav tsev ib txwm siv rau kev ua cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub uas tsis tshua muaj kev zam. Qhov kev xaiv ntawm cov qauv no yog qhov dav. Ntawm qhov nrov nto npe ntawm cov xim yog cov txheej txheem Braun. Bosch, Moulinex, Vitek, Zelmer, thiab lwm yam Txij li thaum lub hauv paus ntawm kev txiav txim rau cov txiv hmab txiv ntoo, feem ntau, tib yam, qhov txawv yog tsim nyog nrhiav raws li ib tug kiv thiab muaj peev xwm. Qhov tsuas yog qhov txawv txav yog nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib lub lim. Cov qauv nrog ib tus cylindrical yog cov me, lawv muaj lub ncuav mog qab zib qhuav, tab sis lub lim tau muab ntxuav ntau dua. Feem ntau, cov chav no yog tsim los ntawm cov yas thiab tsuas yog lim daim phiaj - ua los ntawm cov hlau tsis muaj steel, muaj ib lub hwj chim ntawm 500 watts, ib lub tais rau ncuav mog qab zib thiab ib khob rau kua txiv nrog ib ntim ntawm 0.5-1 liv. Nws yog ntshaw tias muaj 2 khiav ceev ntawm lim: siab - rau cov txiv hmab txiv ntoo zoo, xws li carrots thiab txiv apples; tsawg - rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, piv txwv li txiv lws suav. Qhov zoo tshaj plaws qauv yog sai assembled, nti tawm tau zoo, yeej kaw tawm thaum overheating. Raug classics - yuav tsum tau ua tib zoo npaj cov txiv hmab txiv ntoo (tev thiab pitted, txiav rau hauv daim). Tsis tas li ntawd, xws li chav nyob tsis muaj peev xwm ua tiav cov txiv hmab txiv ntoo, nrog rau txiv hmab txiv ntoo thiab zaub nrog cov ntsiab lus ntawm pectin. Thaum kawg, lawv ua tsis tau haujlwm ntev, lawv yuav tsum so mus so kom txias. Txawm li cas los, rau kev npaj ntawm 3-4 tsom iav ntawm freshly squeezed kua txiv rau noj pluag tshais, tus qauv qauv yuav txaus. Thiab yog tias koj xav tau ib yam dab tsi tseem ceeb - ua tib zoo saib cov txiv neej ua ke. Feem ntau lawv muab cov haujlwm ntawm centrifugal qauv thiab citrus presses, piv rau lawv rau tus nqi thiab kev ua tau zoo.
Cov naiskhu thiab cov tawb
Ntawm cov centrifugal juicers yog universal super-power units, yoog rau squeezing kua txiv los ntawm tej zaub, txiv hmab txiv ntoo, berries thiab citrus suab hauv unlimited qhov ntau. Cov qauv tshiab, piv txwv li Vogk thiab Kenwood, yog ua los ntawm cov hlau tsis muaj steel thiab txawv tsis yog nyob rau hauv lub hwj chim muaj nqis (ntawm 1200 W). Lub qab ntuj khwb no tsuas yog siv rau kev siv mus sij hawm ntev. Lawv ua tiav nrog cov ntxaij lim dej zoo thiab muab cov kua txiv hmab txiv ntoo ua kom zoo - cov ntshiab thiab pob tshab los sis tuab, nrog nqaij nyuj. Cov cuab yeej haib tshaj plaws siv kev tshaj lij siab, piv txwv, pib mos thiab yuam kev cav txias, thiab muaj kev ruaj ntseg ntau lub nruab.
■ Cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav zoo dua yog tias cov noob thiab noob raug muab tshem tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub ua ntej qhov nias, cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov tawv nqaij (kiwi, beets, thiab lwm yam) yuav tsum tau ntxuav, thiab nplooj - cov zaub qhwv, zaub ntsuab thiab cov zaub ntsuab - yuav tsum muab qhov nrig.
■ Ua kom paub meej tias cov zaub npaj tsis tsaus yuav tsaus, thiab cov kua txiv hmab yuav khaws cov xim ntuj, cov txiv hmab txiv ntoo tawm ntawm daim tawv nqaij muab tso rau hauv me ntsis ntsev dej rau 5 feeb, ntxiv ob peb tee ntawm citric acid.
■ Yog hais tias koj tsis tuaj yeem haus dej haus tag nrho cov kua txiv, muab tso rau hauv lub tub yees rau hauv lub khob ntim nrog lub hau, tab sis tsis nyob rau hauv lub khob ntim.