- Halibut fillet - 600 Grams
- Dos - 250 Grams
- Champignons - 250 Grams
- Txiv lws suav - 200 Grams
- Sweet kua txob - 150 Grams
- Zaub roj - 50 Grams
- Spices - - Mus saj (coriander, cumin, oregano)
- Loj ntsev, kua txob - - Mus saj
- Tshiab zaub - - Yuav tsum saj
Tam sim no kuv yuav qhia rau koj seb yuav ua li cas noj shish kebab los ntawm halibut. Qhov no yog ua tau yooj yim heev. Halibut nqaij yog heev kev sib tw thiab tsis yuav tsum tau tshwj xeeb kev kho mob, tab sis qee qhov secrets tseem yuav tsum paub. Marinate yuav nyob rau hauv ib qho yooj yim marinade, tsis muaj twists ntxiv. Yuav kom ntseeg tau tias kebab yog delicious, thiab txaus siab, peb yuav npaj shish kebab los ntawm halibut nrog zaub. Yog li, cia peb pib: Kauj Ruam 1: Ntxuav lub fillet hauv dej txias, txiav nws mus rau hauv loj heev, tiam sis tsis tsawg daim. Peb muab nws tso rau hauv ib qho chaw sau kabmob. Kauj Ruam 2: Muab cov kua txiv hmab txiv ntoo tso rau ntawm cov txiv qaub yog tov nrog roj zaub, kua txob hauv av, ntsev, cumin, coriander. Lub resulting marinade yog ntim nrog ntses thiab cia nws sawv ntsug rau 20 feeb nyob rau hauv ib qhov chaw txias. Kauj ruam 3: Nyob rau lub sij hawm no, ua tib zoo ntxuav cov zaub. Dos txiav rau hauv ib ncig. Txiv lws suav thiab txiav rau plaub qhov chaw. Kua txob yog txiav rau hauv cubes. Kauj Ruam 4: Zaub, nceb thiab ntses ua cov hlua khau ntawm ntoo skewers thiab muab tso rau hauv grate thiab kib kub coals, txij li lub sijhawm mus rau lub sij hawm splashing marinade thiab xa rov qab. Kauj Ruam 5: Qhov npaj zaub mov yog ua rau lub rooj, dai kom zoo nkauj nrog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm dill thiab parsley. Qhov ntawd yog txhua yam. Yooj yim yooj yim yog daim ntawv qhia rau ib tug shish kebab los ntawm halibut, tsis yog nws? :) Bon appetit! :)
Cov Haujlwm: 5