Cold kua zaub Nyob rau hauv lub teb ntawm no khaub thuas kua zaub - ib hom ntawm Lavxias teb sab okroshka - Spain muaj ntau lub kab mob ntawm nws: dawb gazpacho, ntsuab, liab. Thiab qhov no tsis yog xav tsis thoob, vim yog cov txiv lws suav uas muab tshaj plaws hauv peb lub sijhawm gazpacho nplua nuj liab xim, Teb chaws Europe tau kawm tom qab Columbus pom Amelikas. Thiab keeb kwm ntawm gazpacho yog ntau laus dua keeb kwm ntawm America peb paub. "Ua ntej Columbus", no txias kua zaub hauv kub Spain tau npaj los ntawm qej, ntsev, txiv ntseej roj, qhob cij thiab vinegar - dawb gazpacho. Los ntawm ib tug sib tov ntawm ntau yam ntawm edible tshuaj ntsuab thiab ntsuab zaub nres ntsuab gazpacho. Lub siab hloov ntawm daim duab tshwm sim tom qab tsos ntawm txiv lws suav. Pib, cov neeg hauv zos tau pib ntxiv rau cov khaub thuas no ua rau cov zaub tsis zoo los tiv thaiv lawv kom tsis txhob mob ntxiv. Lub saj ntawm cov zaub mov yog li ntawd lub teeb thiab tshiab, thiab xim thiaj li qab ntxiag uas nws tau siv tsis tsuas yog los ntawm cov neeg, tab sis kuj nyob rau hauv lub txheej pov toj ntawm zej zog, thiab daim ntawv qhia twb tawg thoob plaws lub ntiaj teb. Yog tias koj nyiam nyob rau ib hnub kub los pamper koj tus kheej nrog cov dej khov nab kuab los yog botvinja, nco ntsoov sim thiab ua noj no tais. Ntseeg kuv, cov inhabitants ntawm kub Spain paub yuav ua li cas kom txuag tau lawv tus kheej los ntawm lub tshav kub, thaum tuav vivacity thiab zoo meej disposition ntawm tus ntsuj plig.
Cov khoom xyaw:- Txiv lws suav 4 pcs.
- Dib 3 pcs.
- Kua txob qab zib 1 pc.
- Ntsuab dos 0.25 pawg
- Fresh dill 0.25 pawg
- Parsley tshiab 0.25 pawg
- Qij 2 cloves
- Qe qaib 3 pcs.
- Qaub cream 4 tbsp. l.
- Txiv roj roj 2 tbsp. l.
- Kua txob dub dub 1 pinch
- Chili hmoov, qhuav 0.5 pcs.
- Ntsev 2 pinch
- Kauj ruam 1 Los npaj gazpacho yuav tsum tau txiv lws suav, cucumbers, qab zib kua txob, qej thiab zaub. Rau pub qe, qaub cream thiab zaub.
- Kauj Ruam 2 Ntxuav cov qaug qaub thiab cov kua txob qab zib thiab txiav lawv loj.
- Kauj Ruam 3 Ntxuav cov hauv paus dos ntsuab thiab cov zaub txhwb qaib, qhuav thiab finely chop.
- Kauj Ruam 4 Txhiab tus txiv lws suav nrog dej npau npau, tev lawv thiab txiav lawv loj.
- Kauj Ruam 5 Muab txiv lws suav, cucumbers, kua txob qab zib, qej, ntsuab dos, zaub txhwb qaib, ib nrab qaub kua txob thiab roj txiv roj rau hauv rab phom.
- Kauj Ruam 6 Tuav cov zaub hauv ib lub smoothie.
- Kauj Ruam 7 Nqa txhua yam rau hauv saucepan, ntxiv ntsev thiab dub av kua txob rau saj, thiab muab cov kua zaub tso rau hauv lub tub yees rau 1-2 teev.
- Kauj Ruam 8 Pab cov gaspacho nrog cov qe nyuab, cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov qaub nplaum.